誘惑のふりかけ牛ブタで作る！お好み焼き風じゃがいももち

2022年10月25日2022年10月27日

こんにちは。

今回は、大森屋の「誘惑のふりかけ牛ブタ」を使って、お好み焼き風のじゃがいももちを作ってみました。

「誘惑のふりかけ」は、サクサクの天かすと牛ブタのコクのある旨味が美味しいふりかけですよね。

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コンテンツ

お好み焼き風じゃがいももち（８個分）

じゃがいも　5個（皮を剥いた状態で420g）

片栗粉　大さじ4

誘惑のふりかけ牛ブタ　大さじ３

サラダ油　適量

中濃ソース（または、お好み焼きソース）適量

マヨネーズ　適量

鰹節　適量

じゃがいもは皮を剥いて、鍋に入れて柔らかくなるまで茹で、マッシャーなどでつぶす。
つぶしたじゃがいもに片栗粉と誘惑のふりかけ牛ブタを入れてよく混ぜる。混ざったら、８等分にして丸める。
温めたフライパンにサラダ油をしき、２のじゃがいもを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして２～３分ほど蒸し焼きにしたら火を止める。
お皿に盛り付け、ソース、マヨネーズをかけ、鰹節をのせたら完成。