鶏ささみときのこのヤンニョムチキンソース炒めのお弁当
こんにちは。
水曜日のお弁当は、ヤンニョムチキンソースを使った炒めもの。
鶏ささみときのこを一緒に炒めて、ヤンニョムチキンソースで味付けしただけの簡単なおかずです。
鶏ささみときのこのヤンニョムチキンソース炒め弁当
*鶏ささみときのこのヤンニョムチキンソース炒め
<材料(2人分)>
鶏ささみ 4本
玉ねぎ 1/2個
ブナピー 1/2株
片栗粉 小さじ2
酒 少々
ヤンニョムチキンソース 大さじ3
サラダ油 適量
<作り方>
- 鶏ささみは筋を取って、1口大に切る。塩少々、酒大さじ1~2(分量外)をもみ込み、一晩冷蔵庫に入れておく。時間のない時は10分くらい置いておく。
- 玉ねぎは薄切り、ブナピーは石突を切って、ほぐす。1の鶏ささみに片栗粉をまぶす。
- 温めたフライパンにサラダ油をしき、鶏ささみを入れて、焼き色がつくまで焼く。片面に焼き色がついたらひっくり返し、2の玉ねぎを入れ、酒をふり、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
- 鶏ささみに火が通ったら、ブナピーに火が通るまで炒める。
- ブナピーに火が通ったら、ヤンニョムチキンソースを加えて、全体に馴染むように炒めたら完成。
ヤンニョムチキンソースはお好みで加減してください。
リンク
*ひじきとコーン、ツナの煮物。
*さつまいものサラダ
*エリンギの梅おかか和え
*磯のりふりかけ、ひよこチップごはん
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー

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