2/16~2/17のお弁当(ターサイチャプチェ、鶏胸肉のケチャップぽん酢炒め)
こんにちは。
今朝は、鶏胸肉のおかずにしようと思ったものの、味付がなかなか決まらず、レシピ本を参考にして何とか作り終えました。
いつもと違う味付にしたいなとあれこれ悩み過ぎて、(息子は同じ味でも全然平気なのに)決まらないことが多々あります(^^ゞ
さて、今週のお弁当2日分です。
ターサイチャプチェ弁当
*ターサイチャプチェ
ターサイ(1/2株)と人参、豚肉、マロニーで作ったチャプチェです。
作り方はこちらと同じ。前日に作っておきました。
リンク
*れんこんのマスタード炒め
*ピーマンとこんにゃくのめんつゆ煮
*さつまいものはちみつ醤油炒め
*韓国のりふりかけごはん
鶏胸肉のケチャップぽん酢炒め弁当
*鶏胸肉のケチャップぽん酢炒め
鶏胸肉は、前日に一口大に切り、塩(少々)、酒(大さじ1~2くらい)をもみ込んでおきました。
味付は、こちらの本を参考にしています。
リンク
*卵焼き
*人参の塩昆布ラー油和え
*れんこんのマスタード炒め
*さつまいものはちみつ醤油炒め
*梅ごましおごはん
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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