2/16~2/17のお弁当（ターサイチャプチェ、鶏胸肉のケチャップぽん酢炒め）
こんにちは。
今朝は、鶏胸肉のおかずにしようと思ったものの、味付がなかなか決まらず、レシピ本を参考にして何とか作り終えました。
いつもと違う味付にしたいなとあれこれ悩み過ぎて、（息子は同じ味でも全然平気なのに）決まらないことが多々あります(^^ゞ
さて、今週のお弁当２日分です。
ターサイチャプチェ弁当
＊ターサイチャプチェ
ターサイ（1/2株）と人参、豚肉、マロニーで作ったチャプチェです。
作り方はこちらと同じ。前日に作っておきました。
https://shimabucho.com/post-4319/
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＊れんこんのマスタード炒め
＊ピーマンとこんにゃくのめんつゆ煮
＊さつまいものはちみつ醤油炒め
＊韓国のりふりかけごはん
https://furikakemania.com/kankokunoriumashio-marumiya/鶏胸肉のケチャップぽん酢炒め弁当
＊鶏胸肉のケチャップぽん酢炒め
鶏胸肉は、前日に一口大に切り、塩（少々）、酒（大さじ１～２くらい）をもみ込んでおきました。
味付は、こちらの本を参考にしています。
リンク
＊卵焼き
＊人参の塩昆布ラー油和え
＊れんこんのマスタード炒め
＊さつまいものはちみつ醤油炒め
＊梅ごましおごはん
https://furikakemania.com/umegomashio-marumiya/
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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