【激辛】韓国の熱ラーメン（열 라면 ヨルラーメン）をアレンジ！野菜＆トッポギ入りで満足度アップ！

2025年7月15日

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こんにちは。

最近、息子と2人で、辛いラーメンにハマっています。

今回は、【韓ビニで購入した「熱ラーメン（열 라면 ／ヨルラーメン）」】に挑戦してみました！

熱ラーメン

商品説明によると「体の中から暑くなる辛さ」とあるとおり、一口目からビリビリ来る辛さ！

でも。牛肉だしの旨味がしっかり効いていて、ただ辛いだけではないんです。

熱ラーメン

熱ラーメン

 

アレンジ材料(2人分)

熱ラーメン　2袋

もやし　1袋（200g）

キムチ　100g程度（刻んで使用）

おさかなソーセージ　1本（斜め切り）

トッポギ　6本（茹でておく。茹でなくてもOKのものもあります）

つみれ　6個（市販品／今回はいかとねぎ）

ゆで卵　2個

ごま油、こしょう、すりごま　各適量

作り方

  1. もやしはサッと洗い。キムチは刻んでおく。トッポギは柔らかく茹でておく（茹でずにOKのものは直接入れる）
  2. フライパンにごま油を熱し、おさかなソーセージを焼く。焼き色がついたらもやしとキムチを加えて炒め、こしょうをふる。
  3. ラーメンを袋の表示通りに茹で、スープ・かやく・トッポギ・つみれも一緒に煮込む(約4分）。
  4. 器に盛り付け、２の炒め野菜・ゆで卵・すりごまをトッピングして完成。

食べた感想

スープを一口飲んだ瞬間から、「辛い！！！」と声が出るほど。

キムチの追加でからさはさらにアップしていたかもしれないですが、食べていく途中から慣れていき、完食することができました。

次回は生卵トッピングでもっとまろやかにしても良いかも。

「辛いのが好きな辛」「旨辛な韓国ラーメンが食べたい方」におススメです✨


ふりかけ紹介サイト

https://linktr.ee/furikake_mania


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tomo

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Posted by tomo