熱ラーメン(열 라면 ヨルラーメン)の晩ごはん
こんにちは。
息子と2人の夕飯は、辛いラーメンを食べることにハマっています。
今回は、韓ビニで購入した「熱ラーメン(열 라면 ヨルラーメン)」
体中から熱が出て、汗が大量に出るほど辛いラーメンなんだそうです。
辛い中にも牛肉だしの旨味が感じられるとのことなので、大丈夫かなと思いつつ食べてみました。
熱ラーメン
今回も野菜とトッポギを追加して作りました。
材料(2人分)
熱ラーメン 2袋
もやし 1袋(200g)
キムチ 100gくらい
おさかなソーセージ 1本
トッポギ 6本
つみれ 6個(今回は、いかとねぎのつみれ(市販品))
ゆで卵 2個
こしょう、すりごま 適量
ごま油 適量
作り方
- もやしはサッと洗う。キムチは、細かく刻む。おさかなソーセージは、斜めに切る。
- トッポギは、柔らかくなるまで茹でる。
- 温めたフライパンにごま油をしき、おさかなソーセージを入れて、焼き色がつくまで焼く。
- 焼き色がついたら、もやしとキムチを入れてしんなりするまで炒め、こしょうをふる。
- 袋の表示通りにお湯を沸かす。かやく、スープ、ラーメン、トッポギ、つみれを入れて4分煮る。
- ラーメンが出来上がったら、器に盛り付け、4の炒めた野菜とゆで卵をのせ、すりごまをふりかけたら完成。
食べた感想
スープを一口飲んだ瞬間から、辛さを感じました。
キムチを追加したので、余計に辛かったかも💦
ゆで卵をより生卵をのせてまろやかにした方が、良かったかもしれません。
食べていくうちに慣れてきたのか、辛さもあまり感じることなく、最後までしっかり食べることができました。
しっかりと辛さを感じたいときには、良いかもしれないですね。
リンク
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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