混ぜ込みわかめ 高菜で、小松菜と高菜のもち入りチヂミ
こんにちは。
丸美屋の「混ぜ込みわかめ 高菜」を使って、小松菜と高菜のもち入りチヂミを作りました。
リンク
「混ぜ込みわかめ 高菜」は、高菜の塩気が美味しい混ぜご飯の素。
ピリ辛の味付けになっているんですよ。
小松菜と高菜のもち入りチヂミ（1枚分）
材料
小松菜 3株
混ぜ込みわかめ 高菜 大さじ１
切り餅 １個
薄力粉 100g
和風だし（粉末） 小さじ1/2
卵 1個
水 90㏄
サラダ油、ごま油 適量
- 小松菜は小さめに刻む。切り餅は１㎝角になるように切る。
- ボウルに薄力粉と和風だし（粉末）を入れて、泡だて器でぐるぐると混ぜたら、卵と水を入れて混ぜる。
- １の小松菜ともち、「混ぜ込みわかめ 高菜」を入れて、さっくりと混ぜ合わせる。
- 温めたフライパンにサラダ油をしき、３の生地を流し入れる。焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして２分ほど蒸し焼きにする。
- ４のフライパンの蓋を取って、ごま油を少しまわしかける。
- 両面良い焼き色になり、中まで火が通ったら、切り分けてお皿に盛り付ける。好みでポン酢を付けて食べる。
ポイントや感想など
「混ぜ込みわかめ 高菜」の塩気がしっかりとあるので、タレを付けずにそのまま食べても美味しいです。
今回は小松菜で作っていますが、ネギやキャベツで作っても美味しいです。
切りもちを入れるとモチモチして美味しいですが、なくても良いですよ。
良かったら試してみてくださいね✨
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
The following two tabs change content below.
tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
最新記事 by tomo (全て見る)
- キムチ豆腐ハンバーグ弁当 - 2023年1月26日
- 小松菜と豚肉のからし醤油炒め弁当 - 2023年1月25日
- 作り置きおかず（蕪とツナの塩麹煮、ピーマンとしらたきのきんぴら、切り干し大根の煮物、ミニトマトのマリネ、ブロッコリーのナムル） - 2023年1月24日
- 1/16～1/20のお弁当（青梗菜と豚肉の豆板醤炒め、小松菜と鶏そぼろ丼、豚肉ときのこのケチャップ炒め、梅風味チキン南蛮、三色鶏そぼろ丼） - 2023年1月23日