丸美屋のとりたまごふりかけをトッピング!厚揚げのねぎマヨグラタン

こんにちは。

丸美屋の「とりたまごふりかけ」を使って、厚揚げのねぎマヨグラタンを作りました。


「とりたまごふりかけ」は、鶏そぼろとたまごそぼろの二色丼をイメージしたふりかけなんですよ。

甘めのそぼろの味わいとたまごのコクと風味が味わえるふりかけ。

今夏は厚揚げのねぎマヨグラタンにトッピングしてみました。

マヨネーズのコクと「とりたまごふりかけ」のサクサク感がとっても美味しいですよ。

厚揚げのねぎマヨグラタン(2~3人分)

厚揚げのねぎマヨグラタン

材料

厚揚げ 2枚(300g)

長ねぎ 1/2本

マヨネーズ 大さじ3

ごま油 小さじ2

豆板醤 小さじ1

ピザ用チーズ 好みの量

とりたまごふりかけ 大さじ2

作り方

  1. 厚揚げは、縦半分に切ってから1㎝位の厚さに切る。長ねぎはみじん切りにする。
  2. 小さめの容器に1の長ねぎ、マヨネーズ、ごま油、豆板醤を入れて混ぜ合わせる。
  3. 耐熱容器に1の厚揚げを並べて入れ、上に2のマヨネーズソースを全体に塗る。好みの量のピザ用チーズをふりかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
  4. とりたまごふりかけを全体にふりかけたら完成。

ポイントや感想など

とりたまごふりかけのサクサクした食感が美味しいです。

ふりかけと豆板醤の量はお好みで加減してください。

ふりかけは、焼く前にふりかけると焦げるので、焼いた後にふりかけてくださいね。

ふりかけ紹介サイト

https://linktr.ee/furikake_mania


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