丸美屋のとりたまごふりかけをトッピング！厚揚げのねぎマヨグラタン
こんにちは。
丸美屋の「とりたまごふりかけ」を使って、厚揚げのねぎマヨグラタンを作りました。
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「とりたまごふりかけ」は、鶏そぼろとたまごそぼろの二色丼をイメージしたふりかけなんですよ。
甘めのそぼろの味わいとたまごのコクと風味が味わえるふりかけ。
今回は厚揚げのねぎマヨグラタンにトッピングしてみました。
マヨネーズのコクと「とりたまごふりかけ」のサクサク感がとっても美味しいですよ。
厚揚げのねぎマヨグラタン(2～３人分）
材料
厚揚げ 2枚(300g）
長ねぎ 1/2本
マヨネーズ 大さじ３
ごま油 小さじ2
豆板醤 小さじ1
ピザ用チーズ 好みの量
とりたまごふりかけ 大さじ2
作り方
- 厚揚げは、縦半分に切ってから１㎝位の厚さに切る。長ねぎはみじん切りにする。
- 小さめの容器に１の長ねぎ、マヨネーズ、ごま油、豆板醤を入れて混ぜ合わせる。
- 耐熱容器に１の厚揚げを並べて入れ、上に２のマヨネーズソースを全体に塗る。好みの量のピザ用チーズをふりかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
- とりたまごふりかけを全体にふりかけたら完成。
ポイントや感想など
とりたまごふりかけのサクサクした食感が美味しいです。
ふりかけと豆板醤の量はお好みで加減してください。
ふりかけは、焼く前にふりかけると焦げるので、焼いた後にふりかけてくださいね。
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー