作り置きおかず３種類（さつまいもの蒸し煮、人参と糸こんにゃくのきんぴら、切り干し大根のサラダ）
こんにちは。
今週のお弁当用の作り置きおかず３種類です。
今週は、３種類。足りなそうなら、途中で作り足していこうかなと思っています。
さつまいもの蒸し煮
乱切りにしたさつまいもを１０分ほど水にさらしてから、鍋に入れ、塩少々と水を少し入れて蒸し煮にしました。
お弁当にはそのまま入れてますが、味付をしたり、サラダにしたりと便利に使えます(*´▽｀*)
人参と糸こんにゃくのきんぴら
細切りの人参と食べやすい長さに切った糸こんにゃく、鷹の爪（輪切りにしたもの）をごま油で炒め、みりんとしょうゆで味付けをしました。
最後に炒りごまをふっています。
切り干し大根のサラダ
レシピはこちら。４日は冷蔵庫で大丈夫でした✨
https://shimabucho.com/post-3303/来週は祝日もないので、５日間お弁当！
作り置きおかずも４種類くらいないと難しいかな。
リンク
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
我家の猫「シマさん」の動画がYouTubeにあります✨
良かったら見てくださいね。
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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