2021年クリスマスのごはん
こんにちは。
雪が降ったりと寒い日が続いていますね。
今回は、ちょっと遅いですが、2021年のクリスマスのごはん。
2021年クリスマスのごはん
*ビーフシチュー
スロークッカーで、6時間ほど煮込み、ルーを入れただけ。
牛バラブロック肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参、カットトマト缶、赤ワイン、水を入れて煮込んだもの。
ルーは大好きな「濃いシチュー」を使っています。
*ブロッコリーとツナとゆで卵のマヨチーズ焼き
レンチンしたブロッコリーにツナとゆで卵をのせて、牛乳と混ぜたマヨネーズとピザ用チーズをのせてオーブンで焼きました。
*トマトとアボカドのサラダ
トマト、アボカド、ベビーリーフを「香りソルト レモンペパーミックス」とオリーブオイル、酢と和えました。
*生ハムとチーズのオープンサンド
スライスしたミニ食パンに、生ハムとチーズ、ピンクペパーをのせ、ハーブオイルをかけました。
*ブッシュドノエル
Cottaさんの本に掲載されている「ブッシュドノエル」を作りました。
いちごが高かったため、今回はいちごをのせられず💦
そのほか、大人はワイン、息子は、炭酸飲料を飲みました(*´▽`*)
感想など
メニューが少ないかな?と心配だったのですが、そんなこともなく3人でちょうど良い量でした✨
クリスマスだし、ビーフシチューだからとミニ食パンを出したのですが、息子から不評。
夜は、お米がないとダメなんだそう。
次回は、ピラフとか用意しないとダメかな。
いつまで一緒にクリスマスができるかわからないですけどね。
クリスマスの夜はなぜか、家族全員でキティちゃんの歌う「恋人がサンタクロース」の動画を観て過ごしました(笑)
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
我家の猫「シマさん」の動画がYouTubeにあります✨
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tomo
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