にんべん「香り豊かなビーフストロガノフ」を使って、ブロッコリーとミニハンバーグ煮込み

こんにちは。

ここのところ我家の猫、シマさんが早く起こしに来るので、寝不足の毎日です💦

もう動いてないと寝ちゃいそう(^^ゞ

早く寝るようにしたいところだけど、ちょっとぐらい夜にゆっくり過ごしたいなあなんて思ったり。

でも朝になると、もっと早く寝ればよかったなあなんて思ったりもします(´ε｀；)ｳｰﾝ…

毎日は無理でも、なるべく早く寝るようにしていかないといけないですね。

（以前もそう書いたような気もしますが・・・）

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モニタープレゼントしていただいた、にんべんの「香り豊かなビーフストロガノフ」を使って、ブロッコリーとミニハンバーグの煮込みを作りました。

だしの効いたスープがとっても美味しいですよ～！

ブロッコリーとミニハンバーグの煮込み（3人分）

材料

ブロッコリー　１株

合いびき肉　300g

玉ねぎ　1/2個

卵　1個

パン粉　大さじ6

塩　小さじ1/3

ナツメグ　少々

香り豊かなビーフストロガノフ　1箱（調味液、スパイス）

水　200㏄

オリーブ油　適量

ドライパセリ　適量

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分ける、茎は皮を剥いて細切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
  2. ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩、ナツメグ、スパイス（ビーフストロガノフの素に入っているもの）を入れてよく混ぜ、15等分して丸く成型する。
  3. 温めたフライパンにオリーブ油をしき、２の成型したミニハンバーグを入れて焼く。焼き色がついたらひっくり返し、ブロッコリーを入れて、ふたをして３分蒸し焼きにする。
  4. 調味液（ビーフストロガノフの素にはいっているもの）と水を入れて5～7分ほど煮込む。
  5. お皿に汁ごと盛り付け、ドライパセリをふったら完成。

ポイントや感想など

ブロッコリーとミニハンバーグの煮込み

だしの効いたスープがとっても美味しい煮込みハンバーグになりました。

ビーフストロガノフの素を使うだけで、いつもと違ったハンバーグを楽しめるのが良かったです。

息子が「レストランで食べるような味！」と言ってくれましたよ～(´∀｀*)ｳﾌﾌ

ハンバーグを焼いたら後は、ビーフストロガノフの素を入れて煮込むだけなので、簡単に作れるのも魅力的です✨

良かったら試してみてくださいね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

こちらを使いました。

香り豊かなビーフストロガノフ

アクアパッツアも美味しいですよ。


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Posted by tomo