野菜炒め弁当

こんにちは。

シマ

週末は暑かったですね。(今日も暑いですが)

日曜日のシマ、朝から暑くてリビングで伸びてました💦

暑いと、だらだらとしなくなりますね(^^ゞ

さて、今回は、野菜炒め弁当です✨

野菜炒め弁当

野菜炒め弁当

野菜炒め

前日に作り、電子レンジで温めなおしてから入れました。

青梗菜(1株)とピーマン2個、人参(小)1/2本、豚肉200g(塩、こしょう少々、片栗粉大さじ1をまぶしたもの)をを炒めて、創味シャンタン小さじ2で味付けをしました。(2~3人分あります)


茄子のナムル

コウケンテツさんの「韓国料理1.2.3」のレシピから作りました。

作り置きしておくと2~3日は持つので、お弁当に入れるのにとっても便利です!

きのことパプリカのマリネ

レシピはこちら

2~3日は日持ちするので、こちらも作り置きに良いですよ~!

オクラの煮びたし

前日に作り、そのままお弁当に入れました。キッチンペーパーで水気をふき取って入れると良いです。

白だしに書かれている煮物の分量で薄めて、煮汁(今回は白だし50㏄に水150㏄)を作り、沸騰させたら火を止め、冷凍オクラ10本を入れて1~2分置いてから、中火にかけ、2~3分煮たら完成。

たらこふりかけごはん

ポイントや感想など

野菜炒めの野菜は人参、ピーマン、青梗菜を使っていますが、お好みの野菜を使ってくださいね。

もやしやキャベツ、きのこを入れても良いです。

創味シャンタンで味付けするので、失敗なく作れますよ~。

良かったら試してみてくださいね(⋈◍>◡<◍)。✧♡

Instagram

我家の猫「シマさん」の動画がYouTubeにあります✨

良かったら見てくださいね。

シマさんの日常


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スパイスブログ認定スパイスアンバサダー2021
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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。 韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー 2021年スパイスアンバサダー