カレーの残りで、カレートーストとカレーリゾット

2021年6月25日

こんにちは。

昨日は、近所のウォーキング会に参加し、久しぶりに１日２万歩ほど歩きました。

ウォーキング会では１万歩くらい歩いたかな？

たまにはウォーキングも良いですね（一人だとなかなか歩かないのですが💦）

時間のある時にはっちょっと遠くまで歩いてみるのも良いかな。

さて、今回はカレーの残りで作るトーストやリゾットのランチです✨

我家はカレーを作ると大体２日で終わることが多いのですが、今回は多く出来上がりすぎて、２日目たってっもなくならず、トーストやリゾットにしてみました✨

コンテンツ

カレーランチ

まずは普通のカレーライス。（これは２日目のランチ）

目玉焼きをトッピングして食べました。

食パンにカレー（適量）とピザ用チーズ（適量）をのせて、オーブントースターで焼いただけ。

カンタンカレーパン(´∀｀*)ｳﾌﾌ

残り少なくなったカレー（タッパー１つ分くらい）に牛乳300㏄、ブイヨン（固形）1個を入れ、ふつふつと煮立ったら、ご飯（適量）、しょうゆ大さじ1と粉チーズ、塩、こしょうを入れて汁けがなくなるまで煮ました。

器に盛り付けてから、パセリ、ガラムマサラをふりかけて食べましたよ～。

牛乳を足した分、辛みが少なくなっているので、辛いのが好きな方はガラムマサラをかけるとおいしいです✨

今回は、具材を追加しませんでしたが、お好みの野菜やウインナーなどを追加しても良いです。

辛さが欲しい場合は、カレー粉やガラムマサラを追加するとおいしいですよ。

カレーが残りがあったら試してみてくださいね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

カレーは、無水鍋で作っています。

リンク

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我家の猫「シマさん」の動画がYouTubeにあります✨

良かったら見てくださいね。

料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。コミュニケーションスキルアドバイザー