カレーの残りで、カレートーストとカレーリゾット
こんにちは。
昨日は、近所のウォーキング会に参加し、久しぶりに１日２万歩ほど歩きました。
ウォーキング会では１万歩くらい歩いたかな？
たまにはウォーキングも良いですね（一人だとなかなか歩かないのですが💦）
時間のある時にはっちょっと遠くまで歩いてみるのも良いかな。
さて、今回はカレーの残りで作るトーストやリゾットのランチです✨
我家はカレーを作ると大体２日で終わることが多いのですが、今回は多く出来上がりすぎて、２日目たってっもなくならず、トーストやリゾットにしてみました✨
カレーランチ
まずは普通のカレーライス。（これは２日目のランチ）
目玉焼きをトッピングして食べました。
カレートースト
食パンにカレー（適量）とピザ用チーズ（適量）をのせて、オーブントースターで焼いただけ。
カンタンカレーパン(´∀｀*)ｳﾌﾌ
カレーリゾット
残り少なくなったカレー（タッパー１つ分くらい）に牛乳300㏄、ブイヨン（固形）1個を入れ、ふつふつと煮立ったら、ご飯（適量）、しょうゆ大さじ1と粉チーズ、塩、こしょうを入れて汁けがなくなるまで煮ました。
器に盛り付けてから、パセリ、ガラムマサラをふりかけて食べましたよ～。
牛乳を足した分、辛みが少なくなっているので、辛いのが好きな方はガラムマサラをかけるとおいしいです✨
ポイントや感想など
今回は、具材を追加しませんでしたが、お好みの野菜やウインナーなどを追加しても良いです。
辛さが欲しい場合は、カレー粉やガラムマサラを追加するとおいしいですよ。
カレーが残りがあったら試してみてくださいね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
カレーは、無水鍋で作っています。
リンク
我家の猫「シマさん」の動画がYouTubeにあります✨
良かったら見てくださいね。
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー