【スパイスアンバサダー】ハウス きざみ紅しょうが風ペーストを使って、紅しょうが入りマヨソースポテトサラダ

こんにちは。

3月が始まりましたね~。

そして、今日は息子の15歳の誕生日✨

1日早い昨日にお誕生日のお祝いをしました(^^)

2021年誕生日ケーキ
ケーキは毎年定番のチョコケーキ。

今年も喜んでもらえたようです(´∀`*)ウフフ

来年もきっとチョコケーキだろうなあ

15歳の1年も楽しく、そして充実した1年になりますように✨

さて、2月のスパイスアンバサダーのテーマは、

新ペーストでやみつきの風味 おいしさ広がる簡単レシピ

お題のスパイスは、

*ハウス 魅惑のハリッサ
*ハウス かぼす&すだちペースト
*ハウス きざみ紅しょうが風ペースト

の3点。

今回はこの中から、「ハウス きざみ紅しょうが風ペースト」を使って、紅しょうが入りマヨソースポテトサラダを作ったので、ご紹介させていただきますね✨

紅しょうが入りマヨソースポテトサラダ(3~4人分)

紅しょうが入りマヨソースポテトサラダ

材料

じゃがいも 450g

小ねぎ 1束

魚肉ソーセージ 1本

マヨネーズ 大さじ2

中濃ソース 大さじ1

きざみ紅しょうが風ペースト 小さじ2

作り方

  1. じゃがいもは皮を剥き、4~8等分する。(小さければ4等分、大きめなら8等分にする)小ねぎは2~3cm幅に切り、魚肉ソーセージは乱切りにする。
  2. 耐熱のボウルにじゃがいもを入れてラップをし、電子レンジで4~5分加熱する。竹串などを刺してスッと通ればOK。じゃがいもが熱いうちに小ねぎと魚肉ソーセージを上にのせ、ラップをして冷めるまで置いておく。
  3. じゃがいもが冷めたら、マヨネーズ、中濃ソース、きざみ紅しょうが風ペーストを入れて混ぜ合わせる。
  4. 器に盛り付けて、好みできざみ紅しょうが風ペーストをのせたら完成。

ポイントや感想など

紅しょうがの辛味が美味しいポテトサラダになりました。

きざみ紅しょうが風ペーストの分量は小さじ2になっていますが、お好みで加減してください。

じゃがいもは電子レンジで加熱でなく、茹でても良いです。

良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡


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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。 韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー 2020年スパイスアンバサダー