ヒガシマル 牡蠣だし醤油を使って、人参とピーマンの卵炒め
こんにちは。
先日、周りよりも少し早く、息子が受験終えました。
受験が終わった途端、息子はのんびりモード。
いや、前からのんびりだったけども!
更にのんびりになってしまいました(^_^;)
こんな調子で、4月からの高校生活は大丈夫なんだろうか(´ε`;)ウーン…
心配な母です。
さて、「ヒガシマル×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。
モニタープレゼントしていただいた「ヒガシマル 牡蠣だし醤油」を使って、人参とピーマンの卵炒めを作ったので、ご紹介させていただきますね✨
人参とピーマンの卵炒め(4人分)
材料
人参 2本(200g)
ピーマン 3個(135g)
卵 2個
牡蠣だし醤油 大さじ3
白ごま 適量
ごま油 適量
作り方
- 人参とピーマンは細切りにする。卵は小さめのボウルに割り入れて、溶きほぐす。
- 温めたフライパンにごま油をしき、人参とピーマンを入れてしんなりするまで炒めたら、牡蠣だし醤油を加えて汁けがなくなるまで炒める。
- 卵を流し入れ、好みの硬さになるまで炒め、白ごまをふる。
- お皿に盛り付けたら完成。
ポイントや感想など
しっかりとした味付けなので、ご飯によく合うおかずになりました。
ご飯の上にのせて丼にしたり、パンに挟んでサンドイッチにしても美味しいですよ(^^)
濃いめの味付けになっているので、お好みで牡蠣だし醤油の量を加減してくださいね。
良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡
こちらを使用しました。
リンク
【レシピブログの「牡蠣だし醤油が活躍する毎日のおいしい食卓」レシピモニター参加中】
牡蠣だし醤油の料理レシピ
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー