ヒガシマル 牡蠣だし醤油を使って、人参とピーマンの卵炒め

こんにちは。
先日、周りよりも少し早く、息子が受験終えました。
受験が終わった途端、息子はのんびりモード。
いや、前からのんびりだったけども!
更にのんびりになってしまいました(^_^;)
こんな調子で、4月からの高校生活は大丈夫なんだろうか(´ε`;)ウーン…
心配な母です。

さて、「ヒガシマル×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。

モニタープレゼントしていただいた「ヒガシマル 牡蠣だし醤油」を使って、人参とピーマンの卵炒めを作ったので、ご紹介させていただきますね✨

人参とピーマンの卵炒め(4人分)

人参とピーマンの卵炒め

材料

人参 2本(200g)

ピーマン 3個(135g)

卵 2個

牡蠣だし醤油 大さじ3

白ごま 適量

ごま油 適量

作り方

  1. 人参とピーマンは細切りにする。卵は小さめのボウルに割り入れて、溶きほぐす。
  2. 温めたフライパンにごま油をしき、人参とピーマンを入れてしんなりするまで炒めたら、牡蠣だし醤油を加えて汁けがなくなるまで炒める。
  3. 卵を流し入れ、好みの硬さになるまで炒め、白ごまをふる。
  4. お皿に盛り付けたら完成。

ポイントや感想など

しっかりとした味付けなので、ご飯によく合うおかずになりました。

ご飯の上にのせて丼にしたり、パンに挟んでサンドイッチにしても美味しいですよ(^^)

濃いめの味付けになっているので、お好みで牡蠣だし醤油の量を加減してくださいね。

良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡

こちらを使用しました。

ヒガシマル牡蠣だし醤油

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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています! コミュニケーションスキルアドバイザー 2020年スパイスアンバサダー