創味「聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢」を使って、イワシと野菜のバターぽん酢炒め

こんにちは。
12月に入り、今年も残り1ヶ月になりましたね。
色々あった1年、今年は特に毎日があっという間に過ぎていったような気がします。
今月も慌ただしくなりそうな感じがしますが、楽しく過ごしていきたいですね✨
クリスマスもあることですし!
ケーキ作りが楽しみ(´∀`*)ウフフ

さて、モラタメさんより「創味 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢」をいただきました(^^)

創味のぽん酢は以前も使ったことがありますが、今回のぽん酢は、ゆず感がアップしたそうですよ~!

それでは、使ってみた感想などをご紹介させていただきますね!

創味 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢

創味聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢
今回頂いたのは聖護院かぶらのもみじおろしポン酢(550g)1本。

もみじおろし入りなので少しピリ辛のぽん酢です。

聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢って?

もみじおろしが入ったちょっと贅沢なぽん酢。

香り豊かなゆず果汁に、丸大豆醤油、鰹節とこんぶの一番だし、もみじおろしなどを合わせた、こだわりのおろしぽん酢。

もみじおろし入のさっぱり味。

価格は683円(税別)

早速使ってみますね。

イワシフィレと野菜のバターポン酢炒め(2~3人分)

イワシフィレと野菜のバターぽん酢炒め

材料

イワシフィレ 150g

玉ねぎ 1/2個

人参 1本(150g)

ピーマン 4個(130g)

塩、こしょう 少々

片栗粉 適量

聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢 大さじ3

バター 適量

サラダ油 適量

作り方

  1. イワシフィレはキッチンペーパーで水分を拭き取り、塩、こしょうをふる。片栗粉をまぶす。
  2. 玉ねぎは薄切り、人参とピーマンは細切りにする。
  3. 温めたフライパンにサラダ油をしき、イワシフィレを入れて、両面焼き色がつくまで焼いたらバットなどに取り出す。
  4. 3のフライパンに野菜を入れてしんなりするまで炒める。
  5. 3のイワシフィレを戻し入れて、さっと炒める。
  6. バター、ぽん酢を入れて全体に味が馴染むように炒める。
  7. お皿に盛り付けたら完成。

ポイントや感想など

もみじおろしのピリ辛な味が美味しいぽん酢でした。

柚子の爽やかな味も良かったです(^^)

ハンバーグや餃子など、いろいろな料理にあいそうですね。

いろいろ試してみたいと思います♪

バターぽん酢炒めは、今回は玉ねぎ、人参、ピーマンでしたが、お好みの野菜で大丈夫です。

きのこ類を加えても美味しいですよ~。

良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡


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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています! コミュニケーションスキルアドバイザー 2020年スパイスアンバサダー