【スパイスアンバサダー】GABANシナモン＜パウダー＞を使って、黒糖シナモンチョコマフィン

こんにちは。

７月に入り、息子の学校も通常登校が始まっています。

部活も始まったので、帰ってくるなり「お腹すいた！」と言って、おやつを食べるようになりました。

おかげで、作ったおやつもすぐなくなるほど💦

休校期間中は作っても殆ど食べてくれなかったので、食べてもらえると作りがいがありますね。

今日は何を作ろうかな？(´∀｀*)ｳﾌﾌ

さて、６月、７月のスパイスアンバサダーのテーマは、

「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦！おいしさ広がる一皿を楽しもう♪」

です。

お題のスパイスは、

＊GABANガラムマサラ(R)＜パウダー＞
＊GABANクミン＜パウダー＞
＊GABANシナモン＜パウダー＞

の３点。

今回はこの中から、GABANシナモン＜パウダー＞を使って、黒糖シナモンチョコマフィンを作ったので、ご紹介させていただきますね✨

黒糖シナモンチョコマフィン（６個分）

黒糖シナモンチョコマフィン

材料

薄力粉　１２０g

ベーキングパウダー　小さじ１

シナモン（パウダー）　小さじ２

卵　１個

黒糖　６０g

グレープシードオイル（サラダ油、太白ごま油でもOK）　６０g

牛乳　５０g

チョコチップ　５０g

作り方

  1. 薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンはあわせてふるう。
  2. ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。黒砂糖を加えてよく混ぜたら、サラダ油、牛乳を入れてその都度よく混ぜる。
  3. １のふるった粉類を加えて、ゴムべらでさっくりと混ぜる。粉っぽさがなくなったらチョコチップを加えて、さっと混ぜる。
  4. マフィン型に６等分して流し入れ、予熱したオーブン１８０℃２５分焼く。竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。
  5. 型から外して、ケーキクーラで冷ましたら完成。

ポイントや感想など

黒糖とシナモンの香りの良いマフィンになりました(^^)

チョコチップがなければ、板チョコを小さめに砕いたものを混ぜ込んでもOKです。

チョコの代わりにドライフルーツを入れても美味しいですよ。

ラム酒漬けのドライフルーツがおすすめです♡（レーズンなど少量のラム酒に１０～１５分ほど漬けておいたものでも大丈夫です）

油はお好みのものをお使いください。

良かったら作ってみてくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡

ギャバン ＧＡＢＡＮシナモンパウダー１８０ｇ缶

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Posted by tomo