【スパイス大使】ハウスきざみねぎ塩を使って豚ひき肉と厚揚げのねぎ塩炒め
こんにちは。
先日、息子が１４歳の誕生日を迎えました。
今年の誕生日は、息子の希望で近所のケーキ屋さんでケーキを注文し、すき焼きでお祝い。
１４歳ともなると小さい頃のように「わあ」と喜ぶこともなく、ほぼ無反応でしたが、喜んでくれたことでしょう。（多分）
１４歳の１年も元気で過ごしてくれますように✨
さて、２月のスパイス大使のテーマは『便利なチューブ入りペーストでおいしさ広がる簡単レシピ』
お題のスパイスは、
＊ハウス レモンペースト
＊ハウス きざみ青じそ
＊ハウス きざみねぎ塩
の３点。
今回はこの中から「ハウスきざみねぎ塩」を使って、豚ひき肉と厚揚げのねぎ塩炒めを作ったので、ご紹介させていただきますね(^^)
豚ひき肉と厚揚げのねぎ塩炒め（３～４人分）
材料
厚揚げ ３００g
ピーマン ４個
エリンギ １パック
豚ひき肉 １００g
ハウスきざみねぎ塩 大さじ1と1/2
糸唐辛子（あれば） 適量
サラダ油または、ごま油 適量
作り方
-
- 厚揚げは大きさを半分に切り、１～２ｃｍ厚さに切る。ピーマンは細切り、エリンギは長さを半分に切ってから薄切りにする。
- 温めたフライパンに油をしき、豚ひき肉を色が変わるまで炒める。（中火）
- 豚ひき肉の色が変わったら、エリンギ、ピーマンを入れてしんなりするまで炒める。
- 野菜がしんなりしてきたら、厚揚げを加えてサッと炒める。
- ねぎ塩を入れて、全体に味が馴染むまで炒める。
- 器に盛り付けて、好みで糸唐辛子をのせたら完成。
ポイントや感想など
調味料は、きざみねぎ塩だけなのでとっても簡単に作ることができました✨
ねぎ塩のさっぱりした味付けがとっても美味しかったですよ～！
今回はエリンギを使いましたが、しめじでもよいと思います。
厚揚げは、油抜きしていませんが気になる方は油抜きをしてから使ってくださいね。
良かったら試してみてください(*˘︶˘*).｡.:*♡
こちらを使用しました↓
【レシピブログの「便利なチューブ入りペーストでおいしさ広がる簡単レシピ」レシピモニター参加中】
The following two tabs change content below.
tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
最新記事 by tomo (全て見る)
- 7/8～7/12のお弁当（ガパオライス、おにぎりと小松菜と豚肉のオイスターソース炒め、ラタトゥイユ、鶏そぼろ丼、じゃがいもとベーコンの洋風肉じゃが） - 2024年11月21日
- 丸美屋 「プレミアム混ぜ込みわかめ 鮭貝柱」を使って、プレミアム混ぜ込みわかめと白菜の春雨スープ - 2024年11月5日
- 澤田の「いか昆布」使用！ もやしとちくわのいか昆布炒め - 2024年10月22日
- 7/7に作った作り置きおかず（水菜の塩昆布和え、キャベツのおかか醤油和え、フルーツ人参のサラダ、小松菜と油揚げの煮びたし） - 2024年10月17日