bibigoコチュジャンを使って、コチュジャン入り旨辛ナポリタン

2018年7月15日

今日も暑い1日でしたね～。
三連休なので、天気が良いのは嬉しいけど、気温が上がりすぎるのも困りますね💦
ああ、暑い（苦笑）

「CJ Japan×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています！
レシピブログさんより、bibigoコチュジャンをモニタープレゼントしていただきました～。

bibigoコチュジャンは、韓国売上No.1何だそうですよ✨
今回は、bibigoコチュジャンを使って、コチュジャン入り旨辛ナポリタンを作りました。

コンテンツ

1. コチュジャン入り旨辛ナポリタン（3人分）
- 1.1. 材料
- 1.2. 作り方
2. 作ってみて

コチュジャン入り旨辛ナポリタン（3人分）

材料

玉ねぎ　1個（大きめなら1/4～1/2個）
ピーマン　5個
マッシュルーム　8個
ブロックベーコン　100~150g
スパゲッティ　300g
トマトケチャップ　大さじ6
bibigoコチュジャン　大さじ1と1/2
醤油　大さじ1
にんにく　1片
塩　適量
粉チーズ（好みで）
イタリアンパセリ（ドライ）　適量

作り方

1.小さめのボウルにトマトケチャップ、コチュジャン、醤油を入れて混ぜ合わせておく。
2.玉ねぎとマッシュルームは薄切り、ピーマンとブロックベーコンは細切りにする。にんにくはみじん切りにする。
3.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが出るまでよく炒める。
4.にんにくの香りがしてきたら、ブロックベーコンを入れ、色が変わるまでよく炒める。
5.ベーコンの色が変わったら、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームの順でしんなりするまで炒める。
6.野菜がしんなりしてきたら、1の合わせ調味料を加え、1~2分ほど炒める。
7.スパゲッティを記載されていた時間どおりに茹でる。
8.茹で上がったスパゲッティを6のフライパンに入れ、炒め合わせる。味を見て足りないようであれば、塩を振る。
9.お皿に盛り、イタリアンパセリを振ったら完成。好みで食べる時に粉チーズを振る。

作ってみて

コチュジャンの辛さがほどよく、夏にピッタリのスパゲッティになりました～✨
辛さのおかげで、食欲も増進(*^^*)
ただ辛いだけではなく、コクもありとっても美味しかったです。
息子には少し辛かったようなので、辛いのが苦手な方は、お好みで調節してくださいね。
コクのある旨辛ナポリタン、良かったら作ってみてください(*˘︶˘*).｡.:*♡