にんじんとしらたきのきんぴら

2009年7月11日2017年12月31日

お弁当のおかずにと作ったにんじんとしらたきのきんぴらです。
昨日の夕飯の1品にもなりました。

＜レシピ＞

[材料] にんじん　　1本
しらたき　　1袋
ごま油　　　大さじ1
砂糖　　　　大さじ1
しょうゆ　　大さじ2
いりゴマ　　適量
七味（一味）唐辛子　好みで

[作り方] 1.人参は細切り、しらたきは食べやすい大きさに切る。
2.フライパンにごま油を熱し、にんじんがしんなりするまで炒める。
3.人参がしんなりしたらしらたきを入れて炒める。
4.砂糖、しょうゆを入れて汁がなくなるまで炒める。
5.最後にいりゴマふりかける。

食べるときに七味唐辛子をかけて食べると美味しいです。
我家ではお弁当用に1食分ずつ小分けにして冷凍しています。
お弁当に詰めるときは、レンジで解凍してから詰めてください。

お友達から美味しい焼き菓子をいただきました。
富山県のル・クールというお店のお菓子です。
しっとりしていてとっても美味しい(*^_^*)
美味しいお菓子をどうもありがとう！