ブロッコリーと鶏ひき肉のガパオ風スパゲッティ｜市販のガパオソースで簡単！ボリューム満点レシピ

2026年7月11日

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こんにちは。

今回は、レシピブログの「この1本で超カンタン エスニック風アレンジ」レシピモニターに参加していただいた「エスニックガーデン ガパオ味」を使って、手軽に作れる「ブロッコリーと鶏ひき肉のがパイ風スパゲッティ」をご紹介します。

鶏ひき肉のうまみとブロッコリーの食感に、ガパオペーストのスパイシーな風味がよく合う、食べ応えのあるパスタです。

味付はガパオペーストだけなのでとても簡単。

忙しい日のランチや夕食にもぴったりですよ。

ブロッコリーと鶏ひき肉のガパオ風スパゲッティ（3人分）

ブロッコリーと鶏ひき肉のガパオ風スパゲッティ

材料

  • ブロッコリー　1株
  • 鶏ひき肉　300g
  • 卵　3個
  • スパゲッティ　300g
  • エスニックガーデン ガパオ味　大さじ3と1/2
  • スパゲッティのゆで汁　大さじ4
  • サラダ油　適量

作り方

  1. 卵はゆで卵にし、食べやすい大きさに切る。
  2. ブロッコリーは小房に分け、芯は細かく刻む。耐熱容器に入れてラップをし、て電子レンジ（600w）で4~5分加熱する。
  3. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、スパゲッティを表示時間どおりに茹でる。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を入れ、中火で色が変わるまで炒める。
  5. ブロッコリーを加え、軽く炒め合わせる。
  6. ガパオペーストとスパゲッティの茹で汁を加えて全体をなじませる。
  7. 茹でたスパゲッティを加えてよく絡め、最後にゆで卵を加えて軽く混ぜたら完成。

美味しく作るポイント

  • ブロッコリーは電子レンジで加熱しておくことで時短になり、食感も残ります。
  • パスタのゆで汁を加えることで、ソースが麺によく絡みます。
  • ガパオペーストの辛さや塩分はメーカーによって異なるため、味を見ながら量を調整してください。
  • 半熟卵や目玉焼きを添えても美味しくいただけます。

作ってみた感想

ガパオソースだけで味が決まるので、とても手軽に作ることができました。

鶏ひき肉のうまみとブロッコリーの食感がよく合い、スパイシーなガパオ風味がパスタにもぴったりです。

しっかりした味付なので、食べ応えも十分。

家族にも好評で、ランチにも夕食にもおすすめのパスタになりました。

ガパオライスとはまた違った美味しさが楽しめるので、ぜひ一度試してみてくださいね(*´▽｀*)

まとめ

ブロッコリーと鶏ひき肉のガパオ風スパゲッティは、市販のガパオソースを使うだけで、本格的なエスニック風パスタが手軽に楽しめるレシピです✨

  • 味付はガパオソースで簡単
  • 鶏ひき肉でボリュームも満点
  • ブロッコリーもたっぷり食べられる
  • ランチや夕食におすすめ

ガパオソースが余っているときのアレンジレシピとしてもおすすめですよ。

【2026年7月追記】

記事で使用したハウス エスニックガーデン ガパオ味は販売終了しています。

現在は、業務スーパーや輸入食材店で販売などでされているガパオソースやガパオペーストで代用できます。

メーカーによって辛さや塩分が異なるため、お好みに合わせて量を調整してください。

【レシピブログの「この1本で超カンタン エスニック風アレンジ」レシピモニター参加中】


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tomo

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Posted by tomo