【わかめスープアレンジ】キムチと豆腐で満足感アップ！5分で作れる簡単スープレシピ

2026年6月28日

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こんにちは。

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今回は、市販のわかめスープにキムチと豆腐をプラスした、ボリューム満点のアレンジレシピをご紹介します。

電子レンジで温めた豆腐を加えるだけなので、調理時間は5分。

キムチの旨みとピリッとした辛さが加わり、まるでキムチ鍋にような味わいが楽しめます。

朝食やランチ、小腹が空いたときにおおすすめですよ。

キムチ豆腐入りわかめスープ（1人分）

材料

  • わかめスープ　1袋
  • 絹豆腐　1パック（約120g）
  • キムチ　お好みの量
  • 湯　180cc~200cc

作り方

  1. 絹豆腐はさいの目に切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ電子レンジ(600w）で約1分加熱する。
  2. 豆腐から水分が出た場合は、軽く水気を切る。
  3. 器に豆腐とわかめスープを入れ、180～200㏄の熱湯を注いで軽く混ぜる。
  4. お好みの量のキムチをのせたら完成。

美味しく作るポイント

  • キムチは発酵が進んだ酸味のあるものを使うと、旨みがアップします。
  • 豆腐は電子レンジで軽く温めることで、最後まで温かく美味しく食べられます。
  • お好みでごま油や白ごまを加えても風味が増しておすすめです。

作ってみた感想

キムチと豆腐を加えるだけで、いつものわかめスープが食べ応えのある一杯になりました。

キムチの旨みがスープによく合い、まるでキムチ鍋のような味わいに✨

特に息子がとても気に入ってくれて「これ美味しい！」と大絶賛でした。

豆腐が入ることで満足感もアップするので「もう少し食べたいな」という時にもぴったりです。

まとめ

「キムチ豆腐入りわかめスープ」は、市販のわかめスープに豆腐とキムチを加えるだけで作れる、簡単で満足感のあるアレンジレシピです。

火を使わず短時間で作れるので、忙しい日の朝食やランチ、夜食にもおすすめ。

いつものわかめスープを少しアレンジしたい方は、ぜひ一度試してみてくださいね(*´▽｀*)


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tomo

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Posted by tomo