わかめスープアレンジ！リケン 焙煎ごまスープのミルクスープごはんレシピ

2026年6月9日

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こんにちは。

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今回は、「焙煎ごまスープ」を使った簡単アレンジレシピをご紹介します。

いつもはお湯で作るわかめスープですが、牛乳で作ることでまろやかでコクのある味わいに大変身！

ご飯にかけるだけで手軽にミルクスープごはんが作れるので、夏休みのおひるごはんや忙しい日のランチ、小腹が空いたときの軽食にもおすすめです✨

焙煎ごまスープでミルクスープごはん（2人分）

材料

  • 焙煎ごまスープ 　２袋
  • ごはん　2膳分
  • 牛乳　300㏄
  • 紅しょうが　お好みの量
  • 一味唐辛子（または七味唐辛子）お好みの量

作り方

  1. お椀にご飯を盛りつける。
  2. 小鍋に牛乳を入れて温める。温まったら焙煎ごまスープを加え、よく混ぜて溶かす。
  3. ご飯の上にスープを注ぎ、紅しょうがをのせる。
  4. お好みで一味唐辛子または七味唐辛子をふったら完成。

美味しく作るポイント

  • 牛乳は沸騰させないように弱火で温めると、なめらかな仕上がりになります。
  • 紅生姜の酸味がアクセントになりますが、苦手な方はピザ用チーズをトッピングするのもおすすめです。
  • 黒こしょうや刻み葱を加えても美味しくいただけます。

作ってみた感想

いつもお湯で作っている焙煎ごまスープですが、牛乳で作ると驚くほどまろやかで濃くなる味わいになりました。

ご飯との相性も良く、さらさらと食べられるので、食欲がない日にもぴったりです。

今回は紅しょうがをトッピングしましたが、ごまの風味とよく合い、とても美味し食べられました(*´▽｀*)
ご飯と紅ショウガとの相性も良かったです😊

チーズを加えればリゾット風煮も楽しめそうなので、次回はぜひ試してみたいと思います。

まとめ

「焙煎ごまスープ」で作るミルクスープごはんは、材料が少なく手軽に作れる簡単アレンジレシピです。

牛乳を加えることで、コクがアップし、いつものわかめスープとはひと味違った美味しさが楽しめます。

夏休みのランチや忙しい日のごはん、小腹が空いたときにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

こちらのわかめスープを使用しています。

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tomo

料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！ 韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー

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Posted by tomo