「豆乳の力プレーン無糖」で作る！まろやか豆乳ねぎ味噌トースト｜朝ごはんにもぴったり♪

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こんにちは。

「ヤクルト本社×フーディストパーク」のPR企画に参加しています。

「豆乳の力 プレーン無糖」をInstagramモニターとして、モニタープレゼントしていただきました。

「豆乳の力 プレーン無糖」は、豆乳を乳酸菌とビフィズス菌で発酵させて作った「はっ酵豆乳食品」

まろやかで酸味が少なく、くせがないので、料理にもとっても使いやすいのが特徴です♪

今回は、朝ごはんや軽食にぴったりの簡単レシピ、「まろやか豆乳ねぎ味噌トースト」を作りました。

豆乳の力と味噌を合わせたコクのあるソースに、小葱とハムをプラス。

チーズをのせてトーストするだけで、香ばしくてまろやかな豆乳トーストになりますよ。

 

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まろやか豆乳ねぎ味噌トースト（3人分）

まろやか豆乳ねぎ味噌トースト

材料

  • 食パン　3枚
  • ハム　50g
  • 小葱　30g
  • 豆乳の力 プレーン無糖
  • みそ　大さじ1と1/2
  • みりん　大さじ1/2
  • ピザ用チーズ　好みの量

作り方

  1. 小葱は小口切り、ハムは小さめに切る。
  2. ボウルに「豆乳の力」、みそ、みりんを入れてなめらかになるまで混ぜる。
  3. ２に小葱とハムを加えて軽く混ぜ合わせる。
  4. 食パン３枚に均等に塗り、ピザ用チーズをのせる。
  5. オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼いたら完成。

ポイント＆アレンジ

まろやか豆乳ねぎ味噌トースト

  • 小葱の代わりに長ねぎのみじん切りでもOK
  • ハムの代わりにベーコンやウインナーでもおいしく作れます。（小さめに切るのがおすすめ）
  • ピザ用チーズがない場合は、とろけるスライスチーズでも代用可能。
  • 焦げそうな場合は、アルミホイルを軽く被せて焼いてください。

まろやかな豆乳と味噌のコクが絶妙で、朝からホッとする味わいです。

忙しい朝でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

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パン,肉料理,野菜料理

Posted by tomo