今週の夫弁当｜冷凍食品活用！から揚げ・生姜焼き・炒飯など冷凍食品と作り置きおかずで乗り切る1週間

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こんにちは。

今週は特別忙しい日もなく、いつも通りのお弁当作りができた1週間でした。

日曜日に少しバタバタしたので、月曜日は冷凍食品助けてもらいましたが、その他の日は、手作りのおかずを用意できてホッとしています。

彩りは少し地味ですが、冷凍食品と作り置きおかずの組み合わせることで、無理なく続けられるのが嬉しいですね。

 

から揚げ弁当

から揚げ弁当

＊から揚げ（業務スーパーの冷凍食品をレンジで温めるだけ）

夫も息子もお気に入りなのでリピートしています✨

＊ピーマンと人参のきんぴら（作り置き）

＊かぼちゃの塩麹煮（作り置き）

＊もやしのナムル（作り置き）

作り置きおかずの記事はこちら。

＊ゆかりふりかけごはん

豚肉の生姜焼き弁当

豚肉の生姜焼き弁当

＊豚肉の生姜焼き

豚肉と玉ねぎを炒め、しょうゆ・みりん・おろし生姜で味付け。

＊かぼちゃの塩麹煮（作り置き）

＊もやしのナムル（作り置き）

＊ピーマンと人参のきんぴら（作り置き）

＊ゆかりふりかけごはん

にら入り照り焼きハンバーグ

にら入り照り焼きハンバーグ弁当

＊にら入り照り焼きハンバーグ

夕飯のおかずからの取り分け。

合いびき肉（400g）・にらを（2束）・豆腐を入りでボリュームアップ♪

照り焼きにしてお弁当に、夕飯は大根おろし＋ポン酢で。

＊キャベツのゆかり和え

レンジで加熱したキャベツに、ゆかりとごま油を和えました。

＊かぼちゃの塩麹煮（作り置き）

＊もやしのナムル（作り置き）

＊ピーマンと人参のきんぴらのせごはん

高菜とひき肉の炒飯弁当

高菜とひき肉の炒飯弁当

＊高菜とひき肉の炒飯

高菜とひき肉を炒め、ごはん・炒り卵を加えて醤油で味付けをした簡単炒飯。


＊もやしのナムル（作り置き）

＊かぼちゃの塩麹煮（作り置き）

＊水菜と油揚げの煮びたし（だし汁・薄口しょうゆ・みりんで煮ました）

豚肉とピーマンのケチャマヨ炒め弁当

豚肉とピーマンのケチャマヨ炒め弁当

＊豚肉とピーマンのケチャマヨ炒め

豚肉とピーマンを炒め、ケチャップ＋マヨネーズ同量で味付け。

豚肉100gに対してケチャップ・マヨネーズ各大さじ1。

簡単でコクのある味わいになります。

＊キャベツのゆかり和え

＊かぼちゃの塩麹煮（作り置き）

＊鮭フレークのせごはん


今週のまとめ

今週は、比較的落ち着いた日が多く、お弁当もいつも通り作ることができました。

冷凍食品に頼った日もありましたが、週に１回くらい取り入れると気持ちもラクになり、無理なくお弁当作りが続けられるように感じます。

冷凍食品＋作り置きおかずの組み合わせで、これからも負担を減らしながら作り続けていきたいです。

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tomo

料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！ 韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー

お弁当,肉料理,野菜料理

Posted by tomo