今週のわが家のお弁当｜夫と息子のお弁当記録4日間(作り置きおかずと冷凍食品活用！）
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こんにちは。
今週は、3連休明けということもあって、ゆったりと落ち着いてお弁当の準備ができた1週間でした。
お弁当作りが4日間だけというのも、気持ちにゆとりが持てて良かったです。
今週も副菜は、作り置きおかずと冷凍食品を活用したお弁当になっています。
牛丼弁当（のっけ弁当）
＊牛丼
作り方はこちら。豚肉→牛肉、玉ねぎ→長ねぎに変更しています。
https://shimabucho.com/post-2472/紅生姜は自家製のものを使っています。
『梅しごと』と『手作り食品レシピ帖』の本を参考に作りました。
＊小松菜の梅ぽん酢和え（作り置き）
＊じゃがいもの塩麹バター煮（作り置き）
＊万願寺とうがらしと鶏ひき肉のコチュジャン炒め（作り置き）
＊人参とちくわのきんぴら（作り置き）
作り置きおかずの記事はこちら。
＊シュウマイ（業務スーパーの冷凍食品使用）
回鍋肉弁当（のっけ弁当）
＊回鍋肉（豚肉・キャベツ・ピーマン）
作り方はこちら。味噌・みりん・砂糖の代わりに甜麺醤大さじ2使用して、コクのある仕上がりに！
＊じゃがいもの塩麴バター煮（作り置き）
＊人参とちくわのきんぴら（作り置き）
＊小松菜の梅ぽん酢和え（作り置き）
＊万願寺とうがらしと鶏ひき肉のコチュジャン炒め（作り置き）
＊ごはん
ラタトゥイユ弁当
＊ラタトゥイユ（夕飯のついでに多めに作り、お弁当に活用）
作り方はこちら。塩サバをベーコンに変更しました。
＊チキンナゲット（業務スーパーの冷凍食品使用）
＊小松菜の梅ぽん酢和え（作り置き）
＊人参とちくわのきんぴら（作り置き）
＊万願寺とうがらしと鶏ひき肉のコチュジャン炒めのせごはん
豆腐ハンバーグ弁当
＊豆腐ハンバーグ
作り方はこちら。８個ではなく、大きめに６個作りました。
照り焼きだれは、『平日ラクするたれ・ソース』の本を参考に作りました。
＊じゃがいもの塩麹バター煮（作り置き）
＊人参とちくわのきんぴら（作り置き）
＊小松菜の梅ぽん酢和え（作り置き）
＊万願寺とうがらしと鶏ひき肉のコチュジャン炒めのせごはん
今週のまとめ
今週も作り置きおかずにたっぷり助けられた4日間でした。
のっけ弁当スタイルだと、おかずがたくさん必要になることもあるので、冷凍食品も取り入れ、時短＆ラクに準備できるようにしています。
ここ最近は、業務スーパーの冷凍食品に頼りっぱなし。
業務スーパーは商品の種類が多くて助かりますね♪
またいろいろな種類を買い置きしておこうと思います。
最近は、いろいろな種類の冷凍食品があるので便利ですよね。
ふりかけ情報はこちら
tomo
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