1/26に作った、作り置きおかず（春菊と油揚げの胡麻和え、蓮根とベーコンのマスタード炒め、さつまいもの塩麹煮、人参ナムル）
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こんにちは。
2025年1月26日に作った、作り置きおかずです。
この週は私もお弁当を持っていく日があったので、４種類作りました。
コンテンツ
作り置きおかず
＊春菊と油揚げの胡麻和え
サッと茹でた春菊（1把、水気を切る）を食べやすい大きさに切り、油揚げ、すりごま、めんつゆ（大さじ2）で和えました。
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＊蓮根とベーコンのマスタード炒め
いちょう切りにした蓮根とベーコンを炒め、粒マスタード、醤油、塩、胡椒で味付けをしました。
＊さつまいもの塩麹煮
乱切りのさつまいもをひたひたの水、塩麹で煮ました。
＊人参のナムル
細切りの人参を耐熱容器に入れてラップをし、」電子レンジで２～３分加熱したら、ごま油、塩で和えました。
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー