1/5に作った、作り置きおかず(青梗菜と油揚げの煮びたし、人参のクミンきんぴら、わさび菜の塩昆布和え)
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こんにちは。
2025年1月5日に作った、作り置きおかずです。
2025年の初作り置きおかずは、とりあえず3種類。
足りなくなったら追加しようかなと思って、3種類のみ作りました。
コンテンツ
作り置きおかず
*青梗菜と油揚げの煮びたし
食べやすい大きさに切った青梗菜(1把)と小さめに切った油揚げをだし汁(200㏄)、薄口しょうゆ(大さじ2)、みりん(大さじ2)でサッと煮ました。
*人参のクミンきんぴら
細切りの人参(1本)とクミンシード(小さじ1)をオリーブ油で炒め、塩(小さじ1/2~小さじ1)で味付けをしました。
リンク
*わさび菜の塩昆布和え
サッと茹でたわさび菜(2パック)を食べやすい大きさに切り、水気をよく絞ってから、塩昆布(適量)、ごま油、すりごまで和えました。
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです!
韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー

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