7/29～8/2のお弁当（蕪のチャンプルー、塩肉じゃが、肉野菜炒め、しし唐と厚揚げのそぼろ炒め、他人丼）
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こんにちは。
2024年7月29日から8月2日のお弁当、5日分です。
息子が夏休み中なので、夫のお弁当のみです。
蕪のチャンプルー弁当
＊蕪のチャンプルー
薄切りの蕪とスライスして水で戻した油麩、豚肉、炒り卵を炒め、だし醤油で味付けをしました。
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＊切り干し大根の煮物
＊いんげんのごま和え
野菜のおかずは作り置きおかずから。
https://shimabucho.com/post-7176/＊かぼちゃのカレーバター煮
井上かなえさんの「かぼちゃのカレーバター煮」のレシピから作りました。
＊ごまふりかけごはん
塩肉じゃが弁当
＊塩肉じゃが
こちらの本のレシピを参考に作りました。
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＊ウインナー
＊切り干し大根の煮物
＊いんげんのごま和え
＊ミニトマトのマリネ
＊ごまふりかけごはん
肉野菜炒め弁当
＊肉野菜炒め
キャベツ、人参、片栗粉をまぶした豚肉を炒め、ウェイパーで味付けをしました。
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＊かぼちゃのカレーバター煮
＊切り干し大根の煮物
＊いんげんのごま和え
＊海苔ふりかけご飯
https://furikakemania.com/norikomi-mishima/しし唐と厚揚げのそぼろ炒め弁当
＊しし唐と厚揚げのそぼろ炒め
しし唐（適量）と厚揚げ（300g）、豚ひき肉（100g）を炒め、しょうゆ（大さじ2）、みりん（大さじ2）、豆板醤（小さじ1）、片栗粉（小さじ1）を混ぜ合わせたたれで味付けをしました。
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＊切り干し大根の煮物
＊いんげんのごま和え
＊ミニトマトのマリネ
＊なめ茸のせごはん
他人丼弁当
＊他人丼
こちらの本のレシピから作りました。
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＊いんげんのごま和え
＊切り干し大根の煮物
＊キャベツとコーンのサラダ
塩もみして絞ったキャベツとコーンをマヨネーズで和えました。
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー