丸美屋の「混ぜ込み赤しそ 昆布かつお」を使って、ブロッコリーとちくわのしそ昆布かつお和え
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こんにちは。
丸美屋の「混ぜ込み赤しそ 昆布かつお」を使って、「ブロッコリーとちくわのしそ昆布かつお和え」を作りました。
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赤しその酸味と昆布かつおの旨みが美味しい和えものです！
すりごまを入れているので、ごまの風味も合って美味しいですよ。
ブロッコリーとちくわのしそ昆布かつお和え（3～4人分）
材料
ブロッコリー 1株
ちくわ 3本
混ぜ込み赤しそ 昆布かつお 大さじ1
ごま油 大さじ1
すりごま 適量（たっぷりがおいしいです）
作り方
- ブロッコリーは小房に分ける。茎は皮を剥いて、細切りにする。ちくわは輪切りにする。
- 耐熱容器に１のブロッコリーと茎を入れてラップをし、電子レンジ600wで4分ほど加熱する。（竹串がスッと通ればOK）
- ２のブロッコリー、１のちくわをボウルに入れて、混ぜ込み赤しそ 昆布かつおとごま油、すりごまを入れて全体に馴染むように和えたら完成。
ポイントや感想など
しその酸味でさっぱりと食べられる和え物です。
ふりかけの量はお好みで加減してください。
今回はちくわを使用しましたが、ツナ缶やカニカマでもおいしいですよ。
良かったら試してみてくださいね(*´▽｀*)
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！
韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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