自家製酵母で栗きんとんマフィン
突然、「将来、総理大臣になりたいんだ!」との発言をした息子( ゚Д゚)
かわいそうな動物を守りたいからなんだそうで・・・
それなら、なれるなれないは別として、勉強を頑張らないと!
口ばっかりのようで、「やりなさい!」というまでやらない子ですが・・・(´・ω・`)
昨日に続き、栗きんとんを使ってマフィンを焼きました。
栗きんとんマフィン
「おせちの残りを活用!リメイクレシピ」コーナーにレシピを掲載中!
今回は、自家製酵母(今回はりんご酵母)を使って。
発酵に時間はかかりますが、5~6時間ほど置いておくだけなので簡単です。
しっとり美味しいマフィンになりました~
作り方
薄力粉はこちらを使用しています↓
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー

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