BOSCOシーズニングオイル 爽やかなレモンジンジャーを使って、しらすとアボカドの混ぜごはん
こんにちは。
11月になりましたね。
今年もあと2ヶ月。
今年こそは、少しずつ大掃除をしていこうかなと思っています。
毎日やりたいところだけど、難しいので1週間ごとに少しずつ(^^ゞ
キッチンから少しずつやっていく予定。
さて、「日清オイリオ×レシピブログ」のコラボ広告企画参加しています。
モニタープレゼントしていただいた、BOSCOシーズニングオイル「爽やかなレモンジンジャー」を使って、アボカドとしらすの混ぜごはんを作ったので、ご紹介しますね✨
香りが良くさっぱりと食べられますよ～！
アボカドとしらすの混ぜごはん（4人分）
材料
ごはん ２合分（少し硬めに炊いておく）
冷凍アボカド 100g
しらす 100g
卵 2個
塩 ひとつまみ
BOSCOシーズニングオイル 爽やかなレモンジンジャー 大さじ１と1/2
薄口しょうゆ 大さじ１
レモン汁 小さじ１
ブラックペパー 適量
作り方
- 冷凍アボカドは解凍して、１㎝角に切り、レモン汁を和える。（生のアボカドでもOK）
- 卵は、塩ひとつまみを加えて混ぜ、フライパンで炒り卵を作る。
- 硬めに炊いたご飯に、BOSCOシーズニングオイル 爽やかなレモンジンジャーと薄口しょうゆを入れて全体に混ぜる。
- ３にしらす、アボカド、炒り卵を入れてさっくりと混ぜる。
- 器に盛り付け、ブラックペパーをふったら完成。
ポイントや感想など
BOSCOシーズニングオイル 爽やかなレモンジンジャーのおかげで、さっぱりとした混ぜごはんになりました。
調味料が入るので、ご飯は少し硬めに炊いておくとべちゃっとなりにくいと思います。
おにぎりにしてもおいしいですよ(*´▽｀*)
味が薄い場合は、塩を追加してくださいね。
さっぱりとして食べられる混ぜごはん、良かったら試してみてくださいね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
こちらを使用しました。
リンク
【レシピブログの「オイルを使って手軽に本格レシピコンテスト」
シーズニングオイルで香り豊かな料理レシピ
我家の猫「シマさん」の動画がYouTubeにあります✨
良かったら見てくださいね。
ふりかけ紹介サイトもあります✨
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー