【スパイスアンバサダー】GABANシナモン＜パウダー＞を使って、ホットサンドメーカーで簡単！シナモンたっぷりインジョルミトースト（きなこ餅トースト）
こんにちは。
湿度が高く、蒸し暑い日ですね。
湿度計を見たら、78％！
どおりで蒸すわけだ(´ε｀；)ｳｰﾝ…
急いで、除湿器を出し（出したのは夫）、除湿しています。
室内の湿度は、40％～60％なんだそうですよ。
昨日から、除湿して、室温がようやく64％になってきました。
あともう少しかな。
さて、今回のスパイスアンバサダーのテーマは、「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう！＜主食編＞」
お題のスパイスの中から、GABANシナモン＜パウダーを使って、韓国のおやつ「インジョルミトースト」を作ったので、ご紹介させていただきますね✨
韓国料理を作るのも食べるもの大好きなので、しょっちゅう、韓国料理の本を見たり、ネットで検索しています。
数年前、検索して見つけたのが「インジョルミトースト」
きなこもお餅もパンも全部大好きな私。
食べてみたくて、作ってみたのが始まり。
韓国では食べたことはないので、インジョルミトースト風のホットサンドになりますが、良かったらぜひ作ってみてくださいね✨
インジョルミトースト（きなこ餅トースト）１人分
材料
食パン（8枚切り） 2枚
切り餅 1個
きなこ 大さじ2
グラニュー糖 小さじ1/2～小さじ1
シナモン＜パウダー＞ 小さじ1/2
バター 12g
黒蜜 適量
作り方
- ホットサンドメーカーを温めておく。
- ボウルにきなこ、グラニュー糖、シナモンを入れて混ぜ合わせておく。バターは６gずつに切る（2等分）
- 切り餅は水にくぐらせて、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600w)で40秒加熱して柔らかくする。
- ２の切り餅に1のきなこをたっぷりとまぶす。（残りは使うので取っておく）
- ホットサンドメーカーに食パンを１枚おき、バター、きなこ餅、バター、食パンの順にのせて、４分ほど焼く。
- 焼きあがったら半分に切り、器に盛り付ける。残りのきなこをのせ、たっぷりと黒蜜をかけたら完成。
ポイントや感想など
もちもちとした食感とシナモンの香りがおいしいトーストです。
食パンは８枚切りを使っていますが、６枚切りでも良いですよ。
今回は黒蜜をかけましたが、はちみつやメープルシロップなどお好みのシロップで大丈夫です。
トッピングにホイップクリームやアイスクリームをのせてもおいしいですよ。
かなりボリュームがあるので、１人分となっていますが、2人で食べても良いと思います。
私は大好きなので１人で食べちゃいますが(´∀｀*)ｳﾌﾌ
良かったら試してみてくださいね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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tomo
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