【スパイス大使】GABANグリルマスターブレンドを使って、ナスとズッキーニの豚バラ炒め

こんにちは。

先日も息子は朝からバタバタ、間に合うのか間に合わないのか微妙な時間に登校していきました💦

登校する前に、「制服のズボンがない！」と大騒ぎ。

私にクローゼットに片付けたという息子と探しましたが、全く見つからず💦

見つかったのは、息子の学校に持っていくリュックの下。

ぐちゃぐちゃになって出てきました(´ε｀；)ｳｰﾝ…

さらに、「水筒がジャージを入れたかばんに入っていない！そのせいで出る時間が遅れた！」と怒りながら登校。

文句ばかり言って登校した日でした。

しかも今日もゆっくり登校していきましたよ・・・(ﾉД`)ｼｸｼｸ

明日は余裕持って出かけられるといいなあ。（毎日同じことばかりですが）

諦めずに声掛けしていきます。

さて、今月のスパイス大使のテーマは『秋の旬食材を美味しくいただくレシピ』

お題のスパイスは、

＊GABANグリルマスターブレンド
＊ハウス つぶ入りマスタード＜大容量＞
＊ハウス 辣油

の３点。

今回はこの中からGABANグリルマスターブレンドを使って、なすとズッキーニの豚バラ炒めを作ったのでご紹介させていただきますね。

なすとズッキーニの豚バラ炒め（３人分）

ナスとズッキーニの豚バラ炒め

材料

豚バラ薄切り肉　２５０g

なす　３本

ズッキーニ　１本

ＧＡＢＡＮグリルマスターブレンド　小さじ５

オリーブ油　適量

作り方

  1. 豚バラ肉は２ｃｍ幅に切る。なすとズッキーニはは縦半分に切ってから、０．５ｃｍの厚さに斜め切りにする。なすは水にしばらく水につけておく。
  2. １のズッキーニは耐熱容器に入れてラップをして、電子レンジ６００wで２分加熱する。
  3. 温めたフライパンにオリーブ油をひき、豚バラ肉を炒める。豚バラ肉の色が変わったら、なすを入れてサッと炒めて蓋をして２分ほど蒸し焼きにする。
  4. ２分経ったらズッキーニを入れてサッと炒める。GABANグリルマスターブレンドを加えて野菜に火が通るまで炒める。
  5. 器に盛り付けたら完成。

作ってみて

GABANグリルマスターブレンドは、ブラックペパー、ガーリック、カルダモン、コリアンダーなど９種類のスパイスがブレンドされているので、香りがとても良かったです。

味付けもグリルマスターブレンドだけで決まるのも良いですね✨

ステーキやグリルチキンなどにおすすめの調味料ですが、炒め物に使っても美味しいので、あるととっても便利な調味料(^^)

今後も様々な料理に使いたいと思える調味料でした。

炒めてグリルマスターブレンドであじつけをするだけと簡単なので、良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡

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スパイスブログ認定スパイス大使2019
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Posted by tomo