にんべん 「だしとスパイスの魔法 白身魚のレモンソテー」を使って、きのことシーフードのリゾット風、レモン風味」
こんにちは。
今日は、朝から全然息子が起きず💦
学校に間に合うか心配していたのですが、(今日は起きるまで放っておきました)家を出る時間の10分前に起きて、無事に登校していきました。
朝ごはんは食べられず(^_^;)
まあ、遅刻しないように家を出られたのは良かったかな。
さて、「フーディストアワード2020レシピ&フォトコンテスト」に参加しています。
モニタープレゼントしていただいた「にんべん だしとスパイスの魔法 白身魚のレモンソテー」を使って、「きのことシーフードのリゾット風、レモン風味」を作ったので、ご紹介させていただきますね✨
きのことシーフードのリゾット風、レモン風味 (3人分)
材料
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1パック(100g)
シーフードミックス 210g
ご飯 450g
レモンソテーの素 1箱(調味液1袋、スパイス1袋)
オリーブ油 適量
粉チーズ 適量
ドライパセリ 少々
作り方
- シーフードミックスは解凍して、水気をよく切る。
- 玉ねぎはみじん切り、しめじは石づきを切り落として分ける。
- 温めたフライパンまたは鍋にオリーブ油をしき、玉ねぎを入れてしんなりするまでよく炒める。(中火)
- 玉ねぎがしんなりしたら、シーフードミックスとしめじ、スパイスを入れて、火が通るまで炒める。
- 調味液、ご飯を入れて、2~3分煮る。
- 器に盛り付けて、粉チーズ、ドライパセリをふったら完成。
ポイントや感想など
ほんのりレモン風味のリゾット風になりました。
今回は粉チーズを使いましたが、盛り付ける前にピザ用チーズをのせて、溶けてから盛り付けても良いと思います(^^)
だしの効いた上品な味わいのレモンソテーの素を使うので、あっという間にリゾット風が作れますよ~。
いつものご飯に変化をつけたいときなど、良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡
【「フーディストアワード2020レシピ&フォトコンテスト」参加中】
The following two tabs change content below.
tomo
普段のお弁当、作り置きおかず、ふりかけアレンジ料理、台湾旅行記など、美味しい情報を発信しています!
ブログやSNSを通じて商品のレビューやレシピ紹介など、わかりやすくお伝えしています。
日本テレビ「ZIP!」出演
ひらめけ!天才レシピコンテスト 理研ビタミン賞受賞
最新記事 by tomo (全て見る)
- 【10月12日】作り置きおかず5品|余った野菜を使い切る簡単副菜と常備菜 - 2026年10月13日
- 夫弁当1週間の記録|作り置きおかずと簡単おかずで作る5日分のお弁当 - 2026年10月9日
- たま道楽で豚肉とピーマン炒め|ふりかけで味付け簡単!ごはんが進むおかず - 2026年10月6日
- 【10月4日】作り置きおかず4品|余った野菜を使い切る簡単副菜 - 2026年10月5日









