ニッポンハム「シャウ ベーコロン」を使って、きのことベーコロンのバターしょうゆスパゲッティ
こんにちは。
今日は朝から雨で肌寒いですね。
なんだか久し振りの雨のような気もしますが、違うかな？
暑かったり、寒かったりなので体調を崩さないようにしていきたいですね。
さて、「ニッポンハム×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています✨
モニタープレゼントしていただいた「シャウ ベーコロン」を使って、きのことベーコロンのバターしょうゆスパゲッティを作ったので、ご紹介させていただきますね(^^)
きのことベーコロンのバターしょうゆスパゲッティ（3人分）
材料
スパゲッティ 300g
しめじ 1パック
エリンギ 1パック
シャウ ベーコロン 5枚（1パック）
にんにく １片
バター ２０g
しょうゆ 大さじ２
かつおだし（顆粒） 小さじ１
オリーブ油 適量
黒こしょう 少々
七味唐辛子 少々
作り方
- エリンギは薄切り、しめじは石づきを切り落として、ほぐす。ベーコロンは、２～３cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
- スパゲッティは袋の表示時間通りに茹でる。
- 冷たいままのフライパンにオリーブ油をしき、にんにくを入れて香りが出るまで炒める。
- ３のフライパンにベーコロン、しめじ、エリンギを入れて、きのこが少ししんなりするまで炒める。
- 茹で上がったスパゲッティ、かつおだし、バター、しょうゆを加えて、全体によく混ざるように炒める。
- 全体に調味料がよく馴染んだら、黒こしょうをふる。
- 器に盛り付けて、好みで七味唐辛子をふったら完成。
ポイントや感想など
顆粒のかつおだしは、塩分無添加のものを使用しているので、塩分が入っているものを使う場合は様子見ながら加えてください。
きのこは、しめじとエリンギ以外でも大丈夫です。お好みのきのこを使ってくださいね。
バターしょうゆとベーコロンの旨味が美味しいスパゲッティなので、良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡
スパゲッティは電子レンジで茹でています。
４人分まで茹でらるパスタ容器（？）がとっても便利で重宝しています(^^)
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー