【スパイス大使】ハウスきざみねぎ塩を使って豚ひき肉と厚揚げのねぎ塩炒め

こんにちは。

先日、息子が14歳の誕生日を迎えました。

今年の誕生日は、息子の希望で近所のケーキ屋さんでケーキを注文し、すき焼きでお祝い。

14歳ともなると小さい頃のように「わあ」と喜ぶこともなく、ほぼ無反応でしたが、喜んでくれたことでしょう。(多分)

14歳の1年も元気で過ごしてくれますように✨

さて、2月のスパイス大使のテーマは『便利なチューブ入りペーストでおいしさ広がる簡単レシピ』

お題のスパイスは、

*ハウス レモンペースト
*ハウス きざみ青じそ
*ハウス きざみねぎ塩

の3点。

今回はこの中から「ハウスきざみねぎ塩」を使って、豚ひき肉と厚揚げのねぎ塩炒めを作ったので、ご紹介させていただきますね(^^)

豚ひき肉と厚揚げのねぎ塩炒め(3~4人分)

豚ひき肉と厚揚げのねぎ塩炒め

材料

厚揚げ 300g

ピーマン 4個

エリンギ 1パック

豚ひき肉 100g

ハウスきざみねぎ塩 大さじ1と1/2

糸唐辛子(あれば) 適量

サラダ油または、ごま油 適量

作り方

    1. 厚揚げは大きさを半分に切り、1~2cm厚さに切る。ピーマンは細切り、エリンギは長さを半分に切ってから薄切りにする。
    2. 温めたフライパンに油をしき、豚ひき肉を色が変わるまで炒める。(中火)
    3. 豚ひき肉の色が変わったら、エリンギ、ピーマンを入れてしんなりするまで炒める。
    4. 野菜がしんなりしてきたら、厚揚げを加えてサッと炒める。
    5. ねぎ塩を入れて、全体に味が馴染むまで炒める。
    6. 器に盛り付けて、好みで糸唐辛子をのせたら完成。

ポイントや感想など

調味料は、きざみねぎ塩だけなのでとっても簡単に作ることができました✨

ねぎ塩のさっぱりした味付けがとっても美味しかったですよ~!

今回はエリンギを使いましたが、しめじでもよいと思います。

厚揚げは、油抜きしていませんが気になる方は油抜きをしてから使ってくださいね。

良かったら試してみてください(*˘︶˘*).。.:*♡

こちらを使用しました↓

レモンペースト、きざみ青じそ、きざみねぎ塩

【レシピブログの「便利なチューブ入りペーストでおいしさ広がる簡単レシピ」レシピモニター参加中】
レモン・青じそ・ねぎ塩料理レシピ

レモン・青じそ・ねぎ塩料理レシピ  スパイスレシピ検索

スパイスブログ認定スパイス大使2019
スパイスブログ認定スパイス大使2019


レシピブログに参加中♪

The following two tabs change content below.
アバター

tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています! コミュニケーションスキルアドバイザー 2019年スパイス大使