＜スパイス大使＞GABANガラムマサラパウダーを使った、ぶりのガラムマサラソテー

2018年8月27日

ここのところまた暑い日が続いていますね💦
まだまだ暑い日が続くのでしょうか・・・
早く涼しい秋になってほしいですね。

さて、今月のスパイス大使のテーマは、『スパイスでお料理上手　暑い毎日にうれしい！食欲そそる、夏レシピ』
お題のスパイスは、
＊ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞
＊GABANガラムマサラ(R)＜パウダー＞
＊GABAN花椒（ホアジャオ）＜パウダー＞

の3点。
今回は、GABANガラムマサラ(R)＜パウダー＞を使って、ぶりのガラムマサラソテーを作りました。
まぶして焼くだけなのでとっても簡単ですよ～。

ぶりのガラムマサラソテー(3人分）

材料

ぶり　3切れ
ししとう　9本
ミニトマト　6個
塩　少々
GABANガラムマサラ(R)＜パウダー＞　小さじ１と1/2
しょうゆ　小さじ2

作り方

1.ぶりは、両面に塩を少々振り、10分おく。10分経ったら、水気をキッチンペーパーで拭き取る。
2.ししとうとミニトマトは洗う。ししとうはヘタをとり、ミニトマトは半分に切る。
3.ぶりの両面に塩少々、ガラムマサラ小さじ1/2をまぶす。
4．温めたフライパンに、サラダ油をひき、ぶり、ししとうを入れて蓋をして1分焼く。
5.蓋を取り、ブリをフライ返しで、ひっくり返す。ミニトマトも入れて、蓋をし、2分焼く。
6.2分経ったら、蓋を取り、しょうゆ、ガラムマサラ（ししとうとミニトマトのみ）かけたら火を止める。お皿に盛り付けて完成✨

作ってみて

ガラムマサラスパイシーな味が食べやすかったのか、魚が苦手な家族にも美味しく食べてもらうことが出来ました～✨
ぶりにガラムマサラと塩をまぶすだけで良いので、簡単に作れますよ~！
野菜は、ししとう、ミニトマトがなければ、お好みの野菜で作ってみてくださいね。
スパイシーなぶりのガラムマサラソテー、良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡

こちらのスパイスを使用しました↓

GABAN ガラムマサラ 17g

posted with カエレバ

ハウス食品

Amazon

楽天市場

【レシピブログの「食欲をそそる、夏レシピ」モニター参加中】

夏向き料理レシピ  スパイスレシピ検索
Instagramもやっています(韓国語の勉強の為、韓国語での投稿もしています♪)→https://www.instagram.com/shimatomo0709/

スパイスブログ認定スパイス大使2018

クリックしていただけると嬉しいです↓

レシピブログに参加中♪

The following two tabs change content below.

• この記事を書いた人
• 最新の記事

tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。 韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー

最新記事 by tomo (全て見る)

• 5/12~5/13のお弁当（豚肉のきざみ青じそぽん酢炒め（レシピあり）、鶏のすき煮） - 2022年5月14日
• 5/9~5/11のお弁当（鶏胸肉の塩麹炒め、ねぎ塩豚丼、ピーマン入りメンチカツ（メンチカツレシピあり）） - 2022年5月13日
• 混ぜ込みわかめ鮭を使って！キャベツと鮭のミルクスープ - 2022年5月12日
• 5/6のお弁当（豆腐ハンバーグ）と今週の作り置きおかず - 2022年5月9日