雪印北海道100カッテージチーズを使って、カリフラワーとゆで卵のカッテージチーズサラダ
こんにちは。
今日はスッキリ起きた息子、なんとか時間に間に合うように学校に行くことができました~!
良かった(^^)
今週は試合もあるので、また体調を崩さないように今日と明日、気をつけれもらわねば!
今日の夕飯は温かいものにしようかな~?
さて、雪印メグミルク×レシピブログのコラボ広告企画に参加しています。
モニタープレゼントしていただいた「雪印北海道100カッテージチーズ」を使って、カリフラワーとゆで卵のカッテージチーズサラダを作ったので、ご紹介させていただきますね✨
カリフラワーとゆで卵のカッテージチーズサラダ(3~4人分)
材料
カリフラワー 1株(360g)
卵 2個
雪印 北海道カッテージチーズ 75g
マヨネーズ 大さじ2
塩、こしょう 少々
作り方
- カリフラワーは、葉と茎を切って、小房に分ける。卵はゆで卵にしておく。
- 耐熱容器にカリフラワーを入れて、ラップをして電子レンジ600wで4~5分加熱して冷ます。
- ゆで卵はフォークなどでつぶす。
- ボウルにカリフラワー、ゆで卵、カッテージチーズ、マヨネーズを入れてよく混ぜる。塩、こしょうで味を調える。
- 器に盛り付けたら完成。
作ってみて
カッテージチーズのコクが美味しいサラダになりました✨
カッテージチーズはお好みで増やしてくださいね。
マヨネーズとカッテージチーズを入れて混ぜるだけの簡単なサラダなので、1品足りないときなどに良いと思いますよ~!
良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡
posted with カエレバ
【レシピブログの「カッテージチーズを使ってオシャレなおいしい食卓を楽しもう♪」レシピモニター参加中】
Instagram↓
https://www.instagram.com/shimatomo0709/
The following two tabs change content below.
![](https://i0.wp.com/shimabucho.com/wp-content/uploads/2021/06/shima1.jpg?fit=80%2C60&ssl=1)
tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
![](https://i0.wp.com/shimabucho.com/wp-content/uploads/2021/06/shima1.jpg?fit=80%2C60&ssl=1)
最新記事 by tomo (全て見る)
- 5/20~5/25のお弁当(ヤンニョムチキン、豚肉のケチャマヨ炒め、炒飯、コロッケ海苔弁当、ハンバーグ、鮭海苔弁当) - 2024年7月25日
- 醤油ごま入り梅ポテトサラダ - 2024年7月8日
- 丸美屋ののっけるふりかけ<肉麻婆>を使って、肉麻婆そうめん - 2024年6月23日
- ニチフリの「焼肉ふりかけ 黄金の味使用」を使って、ポテトとコーンの焼肉風味バター炒め - 2024年6月22日