雪印北海道１００カッテージチーズを使って、カリフラワーとゆで卵のカッテージチーズサラダ
こんにちは。
今日はスッキリ起きた息子、なんとか時間に間に合うように学校に行くことができました～！
良かった(^^)
今週は試合もあるので、また体調を崩さないように今日と明日、気をつけれもらわねば！
今日の夕飯は温かいものにしようかな～？
さて、雪印メグミルク×レシピブログのコラボ広告企画に参加しています。
モニタープレゼントしていただいた「雪印北海道１００カッテージチーズ」を使って、カリフラワーとゆで卵のカッテージチーズサラダを作ったので、ご紹介させていただきますね✨
カリフラワーとゆで卵のカッテージチーズサラダ（３～４人分）
材料
カリフラワー １株（３６０g）
卵 ２個
雪印 北海道カッテージチーズ ７５g
マヨネーズ 大さじ２
塩、こしょう 少々
作り方
- カリフラワーは、葉と茎を切って、小房に分ける。卵はゆで卵にしておく。
- 耐熱容器にカリフラワーを入れて、ラップをして電子レンジ６００wで４～５分加熱して冷ます。
- ゆで卵はフォークなどでつぶす。
- ボウルにカリフラワー、ゆで卵、カッテージチーズ、マヨネーズを入れてよく混ぜる。塩、こしょうで味を調える。
- 器に盛り付けたら完成。
作ってみて
カッテージチーズのコクが美味しいサラダになりました✨
カッテージチーズはお好みで増やしてくださいね。
マヨネーズとカッテージチーズを入れて混ぜるだけの簡単なサラダなので、１品足りないときなどに良いと思いますよ～！
良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー