【1月28日】作り置きおかず(ひじきの煮物、大根の甘酢漬け、里芋の煮物、小松菜のからし和え)
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こんにちは。
1/28に作った作り置きおかずです。
前の週に引き続き、頂いた赤大根で今回も甘酢漬けを作りました。
コンテンツ
作り置きおかず
*ひじきの煮物
作り方はこちらと同じ。今回は、いんげんは入れず、ひじきと人参、油揚げで作りました。
*大根の甘酢漬け
いちょう切りにした大根をすし酢に漬けました。
*里芋の煮物
厚めに切った里芋をだし汁、しょうゆ、みりん、だしをとった後の昆布を入れて煮ました。
*小松菜のからし和え
茹でた小松菜を食べやすい大きさに切り、ごま油、めんつゆ、からしで和えました。
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tomo
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韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
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