作り置きおかず（ひじきの煮物、大根の甘酢漬け、里芋の煮物、小松菜のからし和え）

2024年3月15日

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こんにちは。

1/28に作った作り置きおかずです。

前の週に引き続き、頂いた赤大根で今回も甘酢漬けを作りました。

コンテンツ

作り置きおかず

＊ひじきの煮物

作り方はこちらと同じ。今回は、いんげんは入れず、ひじきと人参、油揚げで作りました。

作り置きおかず2種類（ひじきの煮物、キャベツの梅おかか和え）

日曜日に作った作り置きおかず2種類です。今週は少なめだったので、時間のある時に作ろうと思います。 ...

https://shimabucho.com/post-4673/

＊大根の甘酢漬け

いちょう切りにした大根をすし酢に漬けました。

＊里芋の煮物

厚めに切った里芋をだし汁、しょうゆ、みりん、だしをとった後の昆布を入れて煮ました。

＊小松菜のからし和え

茹でた小松菜を食べやすい大きさに切り、ごま油、めんつゆ、からしで和えました。

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料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。コミュニケーションスキルアドバイザー