昭和産業「ケーキのようなホットケーキミックス」を使って、ハムチーズコーンマフィン

こんにちは。

今日も息子はなかなか起きず、家を出たのは始業５分前(゜o゜;

絶対に間に合っていないと思うのですが、遅刻だよ~とか色々言うと行かなくなってしまうので、「急ぎなさい」とだけ言って送り出しました^^;

１学期の不登校の時を思うと、行くだけいいのかなあとは思うんですけどね。

でもやっぱり余裕を持って出かけてほしい💦

明日は余裕持って家を出られますように✨

さて、昭和産業株式会社×レシピブログのコラボ広告企画に参加しています。

モニターでいただいた昭和産業「ケーキのようなホットケーキミックス」を使って、

ハムチーズコーンマフィンを作ったのでご紹介させていただきますね✨

ハムチーズコーンマフィン（７個）

ハムチーズコーンマフィン

材料

昭和産業 ケーキのようなホットケーキミックス　１袋（２００g）

卵　１個

牛乳　１００cc

サラダ油　６０g

ロースハム　４枚

コーン（缶詰）　６０g

プロセスチーズ　６０g

ドライパセリ　小さじ1/2

作り方

  1. オーブンを１８０度に余熱する。
  2. ハムとチーズは１cm角くらいの大きさに切る。コーンはキッチンペーパーなどで水気をとっておく。
  3. ボウルに卵、牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。粉っぽさがなくなったら、サラダ油を入れてさらに泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
  4. ハム、チーズ、コーン、ドライパセリを加え、ゴムベラで全体に混ざるように混ぜる。
  5. マフィン型に等分して入れ、１８０度に余熱したオーブンで２５分焼く。
  6. 焼き上がったら（竹串を刺して何もついてこなければOK）、型からはずして粗熱が取れるまで冷ましたら完成。

作ってみて

ハムチーズコーンマフィン２

コーンの甘味とハムとチーズの塩っぱさが美味しいマフィンになりました✨

少し粗熱が取れたくらいの温かい状態で食べると美味しいので、ぜひ温かい状態で食べてくださいね。

すぐに食べない場合は、冷蔵庫に保存が良いと思います。

食べるときは、電子レンジ６００ｗ２０秒温めると焼きたてのようになりますよ～。

おやつや朝食に良かったらお試しくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡

私もまた作ります❤

こちらを使用しました↓

ケーキのようなホットケーキミックス

昭和産業 ケーキのようなホットケーキミックス

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Posted by tomo