にんべんだしとスパイスの魔法「クリームチャウダー」を使って、ズッキーニとしめじのクリームチャウダースパゲッティ
こんにちは。
息子の学校は、もうすぐ中間テスト。
明日から、部活なしで早く帰ってくるようになります💦
早く帰ってくると困るのが、おやつ。
すっごーくたくさん食べるんですよ～！
買ってきても作ってもあっという間に無くなるくらい。
本当によく食べます(・・;)
テストまでの１週間。
おやつに悩みそうです^^;
おにぎりにしようかな(´∀｀*)ｳﾌﾌ
さて、株式会社にんべん×レシピブログのコラボ広告企画に参加しています。
今回は、モニタープレゼントしていただいた「にんべん だしとスパイスの魔法シリーズ クリームチャウダー」を使って、ズッキーニとしめじのクリームチャウダースパゲッティを作ったのでご紹介させていただきますね。
ズッキーニとしめじのクリームチャウダースパゲッティ（２~３人分）
材料
ズッキーニ １本
しめじ １パック
玉ねぎ １個
ベーコン ２枚半（ハーフ５枚）
スパゲッティ ２００g
水 ３００cc
牛乳 ２００cc
サラダ油 適量
作り方
- 玉葱は薄切り、ズッキーニは１cm厚さの輪切りに切る。しめじは石づきを切って、小房に分ける。ベーコンは１cm幅に切る。
- 水とクリームチャウダーの素に入っていたスパイスを混ぜておく。
- 温めたフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを入れて、しんなりするまでよく炒める。
- 玉ねぎがしんなりしたらベーコンを加えて、色が変わるまで炒める。しめじとズッキーニを加えて、さっと炒める。
- ２の水とスパイスを混ぜたものを加えたら蓋をして１０~１２分中火で煮る。焦げ付かないように時々木べらでまぜる。
- スパゲッティを袋の表示通りに茹でる。
- ズッキーニに火が通ったら、調味液を加えてひと煮立ちさせる。
- 更に牛乳を加えてひと煮立ちさせる。
- 茹でたスパゲッティを加えて、１～２分ほど煮込む。器に盛り付けたら完成。
作ってみて
スパゲッティを加えても味が薄まることなく、コクある美味しいクリーミチャウダーになりました✨
スープとスパゲッティがよくあってとっても美味しかったです。
この日はクリームチャウダーの他に、カクテキのせ冷奴とゴーヤチャンプルーでした。
クリームチャウダーは２人で食べるとかなりのボリュームがあるので、３人位で食べるとちょうどよいかもしれません。我家は食べすぎました^^;
今回はズッキーニで作りましたが、ブロッコリーやじゃがいも、人参などを入れても美味しいと思いますよ～！
味付けはクリームチャウダーの素だけでよいのでとっても簡単に作れます♪
良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡
こちらを使用しました↓
にんべん ＯＴ８２４だしとスパイスの魔法 クリームチャウダー
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tomo
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