にんべん だしとスパイスの魔法ポークステーキを使って、豚こま団子とピーマン、しめじ炒め
こんにちは。
昨日は息子の運動会。
雨が降ることなく、無事に開催されましたε-(´∀`*)ホッ
息子の楽しんでいる様子も見ることができたし、これで一安心。
休日は、ゆっくりと過ごせそうです。
とは言っても息子は部活^^;
ゆっくりとは行かないかな・・・?
さて、「株式会社にんべん×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加しています。
今回は、「だしとスパイスの魔法 ポークステーキ」を使って、豚こま団子とピーマン、しめじ炒めを作ったので、ご紹介させていただきますね。
豚こま団子とピーマン、しめじ炒め(3人分)
材料
豚小間切れ肉(切り落とし肉)300g
薄力粉 大さじ1
ピーマン 5個
しめじ 1パック
にんべん ポークステーキ 1箱
サラダ油 適量
作り方
- 豚肉は、切り落としなら包丁で粗目に細かく切って、ボウルに入れる。こま切れ肉ならそのままボウルに入れる。
- 1のボウルに、ポークステーキに入っている「スパイス」、薄力粉 を入れて、よく混ぜたら、1口大にぎゅっと丸める、
- ピーマンは、半分に切って種を取る。半分に切ったピーマンを縦に4等分する。もう半分も同じように4等分する。その他のピーマンも同じように切る。しめじは、石づきを切って、小房に分ける。
- 温めたフライパンにサラダ油をひき、2の豚こま団子を焼く。両面に焼き色がついたら、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。(中火)
- 2分ほどだったら、蓋を開けて豚こま団子を端に寄せる。空いたスペースにピーマンとしめじを入れて、しんなりするまでよく炒める。
- 野菜がしんなりしてきたら、調味液を加え、全体に混ざるように2~3分ほど炒める。器に盛り付けたら完成。
作ってみて
ポークステーキの調味量だけで作ることができるので、味付けに迷うことなく簡単に作ることができました。
濃いめの味付けなので、ご飯に乗せて丼にしても良いかも!
オイスターエキスのコクも感じられて美味しいですよ~。
化学調味料無添加の料理の素なのも安心して使えますね✨
良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡
次回は、ポークステーキを作ってみようと思います!
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー