豚丼のお弁当（息子の部活のお弁当）

2018年11月22日

こんにちは。
先日、息子がパンを少し残していたので、
「一生懸命作ったんだから、最後まできちんと食べて！」と言ったところ、

「一生懸命作ったようには見えない！」

と言われましたヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

さらに、

「どうせ適当に作ったんでしょ」

ですって٩(๑`^´๑)۶
このあとはもちろん口論に！
ほんと、腹ただしい💦
自分で食事の支度をしたらわかってくれるのかな～？
いや、それなら食べなくていいって言われそうな気も(´ε｀；)ｳｰﾝ…
なかなかうまくいかないですね～。

さて今回は、少し前に作った息子の部活のお弁当です。
食べやすいお弁当がいいということで、豚丼を作りました✨

コンテンツ

1. 豚丼のお弁当
2. 豚丼の作り方（1人分）
- 2.1. 材料
- 2.2. 作り方
3. 人参ナムルの作り方
- 3.1. 材料
- 3.2. 作り方
4. 作ってみて

豚丼のお弁当

お弁当のメニューは、
豚丼
チキンナゲット（Oisixの冷凍食品）
人参ナムル

豚丼の作り方（1人分）

材料

豚肉の切り落とし　100g
玉ねぎ　1/4個
みりん　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
白ごま　適量
紅生姜　好みの量
サラダ油　適量
ご飯　1人分

作り方

1.豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。
2.温めたフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
3.玉ねぎがしんなりしてきたら、豚肉を加え、色が変わるまで炒める。
4.豚肉の色が変わったら、みりん、醤油を加えて汁けがなくなるまで炒めたら完成。
5.お弁当箱にご飯を入れ、豚丼の具をのせたら、白ごま、紅生姜をのせる。

人参ナムルの作り方

材料

人参　1本
ごま油　適量
塩　適量
白ごま　適量

作り方

1.人参は細切りにして、シリコンスチーマーか耐熱容器に入れる。
2.電子レンジ600wで3分加熱する。
3.人参が柔らかくなっていたら、塩、ごま油で味付けをする。最後に白ごまをふる。

作ってみて

豚丼も人参ナムルも簡単なので、お弁当によく作っています。
作りおきのおかずがないときや夕飯の残りがないときには、すぐできる豚丼にしていることが多いです💦
人参ナムルもレンジで加熱するだけなので、あと1品足りない～！というときに良いですよ～。
お弁当に入れるので、にんにくは入れていませんが、お好みでにんにくのすりおろしを入れてくださいね。
簡単で食べやすいお弁当なので、良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡
Oisixのチキンナゲットも美味しいみたいですよ～（息子がほとんど食べちゃうので、私の口に入らない^^;）