にんにくポン酢ドレッシングがけ鮭のバター蒸し煮

2017年6月27日

先日、初めて息子と待ち合わせをしました♪
家から電車で１０分ぐらいのところなのですが、私が用事でどうしても家に帰れなかったので、学校が終わってから来てもらうことに✨
１人で家の鍵を閉めて、電車に乗ってこれるかしら・・・と心配していたのですが、全く問題なかったようで、私が迎えに行くよりも前に到着していました。
たった１０分でしたが、１人での電車の時間がとっても楽しかったよう。
自信がついたのか、今度は千葉のおばあちゃんの家まで１人で行ってみたいそうです。
来年の春休みには行けるかな～？

さて、レシピブログの「おいしく食べてパワーアップ！絶品スタミナ料理」レシピモニターに参加しています。
今回は、ハウス特選本香り生にんにくを使って、にんにくポン酢ドレッシングを作りました。

コンテンツ

1. にんにくポン酢ドレッシングがけ鮭のバター蒸し煮（３人分）
2. 材料
- 2.1. 作り方
3. 作ってみて

にんにくポン酢ドレッシングがけ鮭のバター蒸し煮（３人分）

材料

生鮭　３切れ
豆もやし　1袋
小松菜　1把
バター　３０g
酒　少々
（にんにくポン酢ドレッシング）
ポン酢　大さじ5
ハウス特選本香り生にんにく　小さじ1/2
すりごま　大さじ1
ごま油　小さじ1/2

作り方

1.小松菜は適当な大きさに切る。
2.鍋に小松菜、もやしを入れ、その上に生鮭をのせる。
3.バターを小さめに切って、2の鍋にのせる。酒を少々ふり、蓋をしめて、15分から20分蒸し煮する。
4．蒸し煮を作っている間に、にんにくポン酢ドレッシングの材料を小さめの容器にすべて入れ、混ぜ合わせる。
5.蒸し煮が出来上がったらお皿に盛り、にんにくポン酢ドレッシングをかけたら完成。