ミツカン「カンタン酢」を使って、さっぱり肉じゃが

こんにちは。

しばらく雨が続きそうですね💦

雨の日は、いつも以上に眠くなるので、体調を崩さないようにしていきたいなと思ってます(猫みたいですね💦)

早く梅雨明けしないかな~?

さて、レシピブログの「カンタン酢1本でつくるおかずレシピ&フォトコンテスト」に参加しています。

モニタープレゼントして頂いたミツカン「カンタン酢」を使って、さっぱり肉じゃがを作ってので、ご紹介させていただきますね。

さっぱり肉じゃが(3~4人分)

さっぱり肉じゃが

材料

豚バラ薄切り肉 150g~200g

じゃがいも 6個(600g)

人参 1本

たまねぎ 1個

いんげん(冷凍)

カンタン酢 100cc

作り方

  1. じゃがいもは、皮をむいて8等分、にんじんは乱切り、玉葱は薄切りにする。部r他バラ肉は食べやすい大きさに切る。いんげんも長ければ、切る。
  2. 耐熱容器にじゃがいもと人参を入れ、ラップをしたら、電子レンジ600wで5分加熱する。
  3. 温めたフライパンに油をひき、豚バラ肉を入れ、色が変わるまで炒める。
  4. 豚バラ肉の色が変わったら、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
  5. 2のじゃがいもと人参を加え、サッと炒める。
  6. カンタン酢といんげんを加え、汁けがなくなるまで煮る。(時々炒める)
  7. 器に盛り付けたら完成。

作ってみて

カンタン酢のおかげで、さっぱりとした肉じゃがになりました✨

さっぱりした味なので、これからの暑い時期にピッタリ!

息子も気に入って食べてくれましたよ~(^^)

今回は冷凍いんげんを使いましたが、生のいんげんでも大丈夫です!

いつもと違う肉じゃがを作りたいな~というときなど、良かったら作ってみてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡

こちらを使用しました↓

ミツカンカンタン酢

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カンタン酢を使ったメインおかずの料理レシピ
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スパイスブログ認定スパイス大使2019
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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています! コミュニケーションスキルアドバイザー 2019年スパイス大使