【スパイス大使】GABANピンクペパーを使って、芽キャベツとアボカドのスパゲッティ

こんにちは。
お正月も終わり、いつもの日常が戻ってきましたね。
学校も冬休みが終わり、新学期ももうすぐ。
息子はまだ宿題が終わっていないようで💦
提出日に間に合うように終わらせられるのか心配です^^;

さて、今月のスパイス大使のテーマは、「年末年始を彩る!手軽で華やか♪パーティーレシピ」です。
お題のスパイスは、
*GABANオールスパイス<パウダー>
*GABANピンクペパー<ホール>
*ハウス エスニックガーデン クッキングペースト<トムヤムクン味>
の3点。
今回は、この中からGABANピンクペパー<ホール>を使って、芽キャベツとアボカドのスパゲッティを作りました。

芽キャベツとアボカドのスパゲッティ(2人分)

芽キャベツとアボカドのスパゲッティ

材料

スパゲッティ 200g

芽キャベツ 100g

アボカド 120g

紫玉ねぎ 1/2個

ベーコン 2~3枚

コンソメ(顆粒) 小さじ1

にんにく 1片

塩、コショウ 適量

茹で汁 大さじ3

オリーブオイル 適量

ピンクペパー 好みの量

作り方

  1. 芽キャベツは、鍋で2~3分下茹でをする。
  2. にんにくは、みじん切り、アボカドは食べやすい大きさの角切り、玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1~2cm幅に切る。
  3. フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、ベーコンを入れて炒める。
  4. ベーコンの色が変わったら、紫玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
  5. 紫玉ねぎがしんなりしたら、1の芽キャベツを入れてさっと炒める。
  6. スパゲッティを袋の表示通りの時間に茹でる。
  7. フライパンに茹でたスパゲッティ、アボカド、茹で汁、コンソメを入れて全体が混ざるように混ぜながら炒め、塩、コショウで味を調える。
  8. 器にスパゲッティを盛り、好みの量のピンクペパーをふりかけたら完成。

作ってみて

ピンクペパーをふりかけるだけで、とっても彩りの良いスパゲッティになりました✨

今回は、スパゲッティに使用しましたが、赤い実がとっても可愛く、キレイなので、サラダやディップなどの上にのせても華やかになると思います。

スパゲッティ以外の料理にもお試しくださいね✨

スパゲッティには、紫玉ねぎを使用していますが、なければ普通の玉ねぎでも大丈夫です♪

彩りがキレイな芽キャベツとアボカドのスパゲッティなので、パーティーなどのおもてなし料理にピッタリ!

良かったら作ってみてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡

こちらを使用しました。

ハウス食品スパイス

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