<スパイス大使>GABANクミン<パウダー>を使って、人参と厚揚げのクミン炒め
夏休みが始まって、5日目。
宿題がなかなか進まないようで💦
今日は、読書感想文の宿題のために本を一生懸命読んでいました✨
早く宿題が終わりますように!
さて、スパイス大使の今月のテーマは、「スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!カンタンおつまみ」
お題のスパイスは、3点。
*GABANクミン<パウダー>
*GABANターメリック<パウダー>
*ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>
今回は、GABANクミン<パウダー>を使って、人参と厚揚げのクミン炒めを作りました✨
人参と厚揚げのクミン炒め(3~4人分)
材料
人参 小3本(200g)
厚揚げ 1パック
クミン<パウダー> 小さじ1と1/2
塩 小さじ1/2~2/3
糸唐辛子 好みで
作り方
1.厚揚げをザルにのせ、熱湯をかけて油抜きをする。
2.人参は細切り、厚揚げは、食べやすい大きさに切る(薄切り)
3.温めたフライパンに油をひき、人参を火が通るまで炒める。
4.人参に火が通ったら厚揚げを加えて炒める。
5.4のフライパンにクミンパウダー、塩を加え、サッと炒める。お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせたら完成。
作ってみて
調味料は、クミンと塩だけですが、香りの良い美味しいおつまみ(おかず)になりました✨
塩味がビールに合いますよ~。
カレーに使われているクミン。
息子もカーレ風味に気づいたようで、「カレー味!」とたくさん食べてくれました(*^^*)
厚揚げも入ってボリュームたっぷりなクミン炒め、良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡
【レシピブログの「ビールが進む!カンタンおつまみ」】
Instagramもやっています(韓国語の勉強の為、韓国語での投稿もしています♪)→https://www.instagram.com/shimatomo0709/
スパイスブログ認定スパイス大使2018
クリックしていただけると嬉しいです↓

tomo

最新記事 by tomo (全て見る)
- 【6月29日】今週の作り置き4品|紫キャベツが映える!暑い日にピッタリの作り置き - 2025年6月29日
- 今週のわが家のお弁当|夫と息子のお弁当5日間の記録(彩りを意識したお弁当)【6月4週目】 - 2025年6月28日
- 【KALDI新商品】「のっけてガパオ飯」で作る、エスニック風味のマカロニサラダ - 2025年6月24日
- 【6月22日】今週の作り置きおかず3品|さっぱり&定番の夏にうれしい副菜 - 2025年6月22日