今週の夫のお弁当4日分｜炒め物がメインのお弁当1週間

2026年1月15日

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こんにちは。

今年最初の週のに作った、夫のお弁当4日分です。

年明けということマオリ、まだ体が通常モードに戻り切らない1週間でしたが、何とか乗り切ることができました。

今週は炒めものがメインのおかずが多くなったので、同じ味付けが続かないようにすることを意識してお弁当作りをしています。

忙しいとどうしても炒め物に頼りがちになりますが、作り置きおかずの副菜を活用して、無理なく続けられるようにしていきたいです。

今年も気負い過ぎず、ゆっくりとお弁当作りを楽しめたらいいなと思います。

豚肉のケチャップ炒め弁当

豚肉のケチャップ炒め弁当

＊豚肉のケチャップ炒め

片栗粉をまぶした豚肉と玉ねぎを炒め、ケチャップ・ウスターソース・塩・コショウで味付け。

ケチャップの甘実がしっかりと感じられて、ごはんが進む定番のおかずです。

＊小松菜と高野豆腐の煮びたし（作り置き）

＊もやしのナムル（作り置き）

＊人参とちくわの豆板醤炒め（作り置き）

作り置きおかずの記事はこちら。

＊フワっと国産紅ズワイの香ばし焼きがに味ふりかけごはん

ふりかけの紹介はこちら。

じゃがいものコチュジャン煮弁当

じゃがいものコチュジャン煮弁当

＊じゃがいものコチュジャン煮

以前カタログで見かけたレシピを思い出して作っています。

じゃがいも・豚ひき肉・ゆで卵をコチュジャン・みりん・砂糖・しょうゆ・だし汁を入れて煮込みました。

甘辛味で満足感のあるおかずです。


＊小松菜と高野豆腐の煮びたし（作り置き）

＊白菜の梅おかか蒸し

井上かなえさんの本に掲載されているレシピを参考に作っています。

＊もやしのナムル（作り置き）

＊海苔香鬆ごはん

ふりかけの詳細はこちら。

青梗菜とウインナーの卵炒め弁当

青梗菜とウインナーの卵炒め

＊青梗菜とウインナーの卵炒め

青梗菜・ウインナー・炒り卵を炒め、だし醤油で味付け。

「今日は何を作ろう・・・？」と迷ったときに、つい作ってしまう定番おかずです♪


＊人参とちくわの豆板醤炒め（作り置き）

＊もやしのナムル（作り置き）

＊小松菜と高野豆腐の煮びたし（作り置き）

＊明太マヨ味ふりかけ

ふりかけの紹介はこちら。

回鍋肉弁当

回鍋肉弁当

＊回鍋肉

甜麺醤を使った、しっかり濃いめの味付け。

ごはんが進むおかずです。

作り方はこちらと同じ。

＊小松菜と高野豆腐の煮びたし（作り置き）

＊人参とちくわの豆板醤炒め（作り置き）

＊ブロッコリーとツナのサラダ

マヨネーズ＋粒マスタードで和えています。

＊ゆかりふりかけごはん

今週のまとめ

年明け初めの１週間は、寝坊してしまった日もありましたが、何とか無事にお弁当作りを終えることができました。

わが家のお弁当は炒め物が多くなりがちなので、今年は炒めもの以外のレパートリーも少しずつ増やしていきたいと思っています。

年末年始に食べ過ぎたこともあり、これからはヘルシーさも意識したお弁当作りも心がけたいです。

ふりかけの情報はこちら

ふりかけ紹介サイト（Linktree）

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tomo

料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！ 韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー

お弁当,肉料理,野菜料理

Posted by tomo