【万能スパイス】ご飯が進む！「カレー屋のふりかけ KAREFURI BASIC」アレンジレシピ｜れんこんのカレー炒め

2025年9月29日

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こんにちは。

今回は、マンドリルカレーさんの人気商品「カレー屋のふりかけ KAREFURI BASIC」を使った、簡単アレンジレシピをご紹介します。


このふりかけは、15種類以上のスパイスと数種類のナッツを贅沢にブレンドした本格派！

ごはんはもちろん、揚げ物・トースト・焼きそばなどにも使える万能調味料です。

今回は、そんなふりかけを使って「れんこんのカレー炒め」を作ってみました✨

シャキシャキした食感のれんこんに、ザクザク食感のナッツとスパイスが絡んで、ご飯が止まらない美味しさです！

※「カレー屋のふりかけ」は、マンドリルカレーさんよりご提供いただきました。

れんこんのカレー炒め（４~５人分）

れんこんのカレー炒め

材料

  • れんこん　340g
  • しょうゆ　小さじ1
  • みりん　小さじ1
  • カレー屋のふりかけ　大さじ1
  • オリーブ油　適量

作り方

  1. れんこんは皮を剥いていちょう切りにし、水に５分ほどさらす。
  2. フライパンにオリーブ油を熱し、れんこんを加えて炒める。
  3. 火が通ったら、しょうゆ・みりんを加え、汁気がなくなるまで炒める。
  4. 最後に「カレー屋のふりかけ」を加えて、全体をなじませたら完成！

ポイント＆アレンジ

  • れんこんの代わりにじゃがいも・さつまいも・ごぼうなどの根菜でもおいしく作れます。
  • 調味料・ふりかけの量はお好みで調整OK。
  • 油はサラダ油でも良いです。

スパイスの香りがしっかり効いた「カレー屋のふりかけ KAREFURI BASIC」は、いつものおかずがワンランクアップする万能アイテム。

忙しい日のおかずやお弁当の一品にもピッタリですよ。

良かったら試してみてくださいね(*´▽｀*)

ふりかけ情報はこちら

ふりかけ紹介サイト（Linktree）

ふりかけアレンジ,野菜料理

Posted by tomo