9/8の作り置きおかず（蓮根のきんぴら、小松菜の梅しらす和え、人参の塩昆布和え）
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こんにちは。
2024年9月8日の作り置きおかずです。
この週はお弁当を作る日が少なかったので、３種類だけ作りました。
コンテンツ
作り置きおかず
＊蓮根のきんぴら
いちょう切りにした蓮根を水に５分ほどさらし、輪切りの鷹の爪と一緒にごま油でいため、みりん、しょうゆで味付けをしました。
＊小松菜の梅しらす和え
茹でて水気を絞った小松菜（1把）にペースト状にした梅干し（1～2個）、しらす（適量）、ごま油（小さじ2くらい）を和えました。
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＊人参の塩昆布和え
細切りにした人参を電子レンジ600wで２～3分加熱し、塩昆布、ごま油、いりごまを和えました。
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー