9/1の作り置きおかず（小松菜と油揚げのごま和え、キャベツのゆかり和え、かぼちゃの蒸し焼き）
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こんにちは。
2024年9月1日に作った、作り置きおかずです。
この週もほぼ夫のみのお弁当なので、（息子は９月いっぱい夏休み、私もお休みが多い週でした）３種類だけ作りました。
コンテンツ
作り置きおかず
＊小松菜と油揚げのごま和え
茹でた小松菜（食べやすい大きさに切って、水気を絞る）にめんつゆ（大さじ２）、すりごま（大さじ１～２）、油揚げを和えました。
油揚げは相模屋の「おだしがきいたきざみあげ」を使用しています。
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＊キャベツのゆかり和え
ざく切りにして、電子レンジ600wで２～３分加熱し、水けを切ったっキャベツにゆかり（小さじ1くらい）、ごま油（大さじ1）を和えました。
＊かぼちゃの蒸し焼き
一口大に切ったかぼちゃと少量の水、塩少々を鍋に入れ、蒸し焼きにし、ハーブソルトで味付けをしました。
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー